这是一个美味的组合，可以轻松准备。 香肠和洋葱稍做炒菜，然后用调味的花椰菜捣碎并烤至完美。 锋利的切达干酪的顶部精美地完成菜。
配上浅色沙拉或切片西红柿即可品尝美味的家庭餐。
我觉得奶酪和香肠增加了足够的咸味，但是如果你的克里奥尔调料混合物不含盐，你可能需要加1/4茶匙盐。
你需要什么
- 1个大头花椰菜，破碎成小花
- 1茶匙
- 克里奥尔或Cajun调味料，最好不含盐
- 1至2汤匙切碎的新鲜欧芹
- 1/4茶匙现磨黑胡椒粉
- 如果Cajun调料混合物不含盐，则为1/8茶匙盐
- 2汤匙
- 橄榄油，分开
- 1个中等大小的洋葱，粗碎
- 12盎司烟熏或未烘烤的香肠，如
- andouille ，一个更轻的鸡肉香肠，或者你最喜欢的，切成1/2英寸的圆形
- 1 t0 1 1/2杯切碎的切达干酪
如何做到这一点
- 将烤箱加热至425°F。用不粘的烹饪喷雾或少许橄榄油或黄油轻轻地喷涂2夸脱烤盘。
- 在一个大碗里，用花椰菜，香菜，胡椒粉和盐搅拌花椰菜。 搁置。
- 用中火加热一汤匙橄榄油。 加入洋葱和香肠。 煮，不断搅拌，直到变褐，约4分钟。
- 将香肠和洋葱混合物加入花椰菜中。 用剩余的1汤匙橄榄油淋上细雨。 彻底混合所有成分。
- 将混合物倒入烤盘中，烘烤约25至30分钟，直至花椰菜嫩而变褐。 在烘烤期间搅拌一次或两次。 在顶部撒上奶酪，返回烤箱，继续烘烤3至5分钟，直至奶酪融化。 供应5至6
每3/4杯（4盎司）使用香肠和1杯奶酪的营养分解：
卡路里255，来自脂肪的卡路里173，总脂肪19.2，钠932毫克，总碳水化合物6.0克