这种令人难以置信的可食古Paleo冰淇淋将吹你的袜子。 也许不是字面上的，但它是如此的奶油和甜蜜，它会严重打动你。 你知道什么让它变得如此伟大吗？
此处使用椰奶代替奶油，为普通牛奶提供了一种古老的替代品，这也为甜点带来了额外的奶油味。 您还会看到使用盐和柠檬汁，这些汁能够保持鳄梨的绿色不透明颜色并使味道变得圆润。
密切关注配方以获得最佳结果非常重要。 如果冰淇淋不允许完全冻结，它可能会改变口感和质地（这可能不如完全凝固）。
你需要什么
- 4
- 成熟的鳄梨
- ¾杯生蜂蜜
- ½杯椰奶
- 2汤匙。 酸橙汁（最好来自新鲜的酸橙）
- ½汤匙。
- 粉色喜马拉雅盐
如何做到这一点
- 剥去鳄梨或切成两半，取出小坑，刮掉肉。 放弃肉体。
- 用叉子捣碎鳄梨肉，直到一致性光滑，没有肿块。 如果你愿意，你也可以在搅拌机中平滑。
- 添加蜂蜜鳄梨“肉”，用勺子彻底搅拌。
- 将混合物放入搅拌机中。
- 将椰奶加入混合物中。
- 在中等混合直到你得到一个很好的光滑一致性和所有成分完全混合。
- 将混合物放入冰淇淋机或冰柜安全碗中并冻结至少2小时或过夜。
- 一旦冷冻，舀首选量到碗里，挖！
可选配菜：您可以在顶部洒上额外的蜂蜜冰淇淋（虽然它不需要它），或者为您的勺子提供新鲜黑莓或蓝莓和其他古水果水果。
储存：放入冷冻保险箱，密封容器并保存3周。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1281 |
| 总脂肪 | 81克 |
| 饱和脂肪 | 23克 |
| 不饱和脂肪 | 42克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 197毫克 |
| 碳水化合物 | 154克 |
| 膳食纤维 | 35克 |
| 蛋白 | 13克 |