在苹果的国家长大，意味着在秋冬季节， 苹果脆 ， 苹果派 ，苹果酱等都会出现。 烤苹果是孩子们友好和超级容易制作，所以他们是一个伟大的烹饪项目与你的孩子分享。 虽然它们一年四季都很好，但在秋冬，当苹果处于高峰期时，这些特别美妙，我们渴望一种温暖的甜点。 一个健康的替代蛋糕和饼干，烤苹果也是一个很好的安慰食品，并可以用香草豆腐鞭或一些奶油水果或冰淇淋打扮。 这种食谱可以不用坚果和葡萄干，但我们喜欢他们添加的耐嚼和松脆的质地和甜味。 如下所述，选择好的烹饪苹果，酸挞或酸甜点。
你需要什么
- 4大公司，如Crispin，Winesap，Granny Smith或Jonagold的挞苹果
- 1汤匙柠檬汁
- 1/4杯枫糖浆或龙舌兰花蜜
- 1/4杯金葡萄干
- 1/4杯切碎，烤胡桃或胡桃
- 1茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 1杯苹果或梨汁（如果不含苹果酒，则为1/2杯水）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F。
- 把苹果整个包裹起来，或者把它们切成两半，然后用小刀把核心取下，在苹果两半上形成一个小“盆”。
- 用柠檬汁撒上苹果的切面。
- 将苹果放入玻璃，陶瓷或其他非反应性烤盘中。
- 将枫糖浆或龙舌兰与葡萄干，坚果，肉桂和肉豆蔻混合在一起。
- 用葡萄干坚果混合物填充苹果（或苹果的两半）。
- 将苹果酒倒入烤盘的底部，用盖子或铝箔覆盖苹果并烤25分钟。
- 取下铝箔，用苹果汁蘸苹果。 继续烤苹果，发现另外10到15分钟，或直到它们很嫩但不糊状。
- 在投放前稍微冷却一下。 用泛汁淋上苹果。
- 用于温暖或室温。
变化：将1/4杯细碎的结晶姜加入坚果和葡萄干中。 如果你正在为成年人制作烤苹果，可以尝试添加一杯卡尔瓦多斯，波尔威廉姆斯（或其他水果白兰地），或者一杯美味的白兰地或干邑白兰地。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 190 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 5毫克 |
| 碳水化合物 | 38克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 2克 |