如此简单的配料，包括陈旧的法式面包，可以制作如此丰富的甜点，真是令人惊叹。 这种基本的面包布丁食谱还包括坚果和干果。
感谢Aileen F.分享她的基本面包布丁食谱。
你需要什么
- 5个鸡蛋
- 3/4杯糖
- 2-1 / 2杯牛奶
- 2-1 / 2杯重霜
- 1汤匙香草精
- 3/4茶匙肉桂或现磨肉豆蔻
- 1/4茶匙盐
- 8杯天法式面包，分开
- 3/4杯葡萄干*或其他干果
- 1杯切碎和轻微烤制的坚果（山核桃，核桃，榛子等）
- 2汤匙黄油
- 3汤匙肉桂糖混合物*
如何做到这一点
- 烤箱预热到325华氏度。润滑一个13x9锅。
- 用手动搅拌器或电线搅拌器打鸡蛋直到柠檬色。
- 加糖并打，直到溶解。 接下来加入牛奶和奶油。 结合。
- 加入香草，肉桂和盐。 搅拌6杯面包。
- 允许休息20分钟。
- 搅拌干果*和坚果。
- 将面包混合物倒入备好的锅中。 顶部剩下的面包。 按下面包。
- 用干黄油烤干面包块。 撒上肉桂糖混合物**。
- 烘烤45分钟或直到边缘完成，中心仍然摇晃一点。 在投放前让其冷却30分钟。
食谱技巧
- 如果你想要更多美味的葡萄干，可以把它们放进去。 用温水覆盖葡萄干，静置10分钟。 也可以使用酒或果汁代替水。 如果使用室温液体，将葡萄干浸泡25分钟。
- 不要购买肉桂糖混合物，你可以自己制作。 混合2汤匙糖和1汤匙肉桂。 可以使用或多或少的肉桂。 请确保总量保持不变。
- 用硬酱或焦糖朗姆酒酱调味。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 296 |
| 总脂肪 | 24克 |
| 饱和脂肪 | 11克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 115毫克 |
| 钠 | 70毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 6克 |