烤柠檬草鸡 - 最好!

烤鸡从来没有尝过这么好! 这柠檬香茅烤鸡从水中吹出其他食谱。 另外它制作起来非常简单。 只需将几种食材倒入食物加工机中,腌制,然后烧烤即可。 在泰国,他们更有可能在这个过程中使用杵和臼,但我发现结果与我们的高科技设备一样好。 在我们的家中,我们喜欢我们的中辣,因此在配料列表中有2个辣椒,但可以根据自己的香料米调整它(尽量不要吝啬 - 辣椒使它更好!)腌制的时间越长越好 - 我尝试让它坐在冰箱里2小时或6个小时。用米饭或沙拉将其盛放; 没有必要加酱汁,这就是美味!

你需要什么

如何做到这一点

  1. 为了获得最佳效果,请使用食品加工器处理此配方。 首先切断每根柠檬草茎的球茎端,然后将其余的切成片。 抛出上部干。 (关于如何准备柠檬香草烹饪的视觉或更多,请参阅我的如何使用柠檬香草烹饪)。 脉冲创造一个芬芳,水状糊状物。
  2. 打开鸡腿,平放,最好放在平底烤盘中。 将鸡肉酱倒在鸡肉上,翻起来使每个鸡肉饱和。 用勺子将草药舀到鸡的顶部。 覆盖并腌制最好2个小时或6个。
  1. 用一点植物油刷一个烤架,然后烤鸡做得很好。
  2. 泰国茉莉花米的一小部分,这里所示的一个侧面沙拉(参见下面的食谱)将鸡肉放好 ,然后你就可以走了。 对于那些想要特别辣的人,请在旁边放上泰式辣椒酱(请参阅我的泰式甜辣酱 )。 请享用!

与这道菜精美结合的沙拉:

  • 这里展示的沙拉是泰国最受欢迎的沙拉。 在这里看到我的食谱: 索姆谭食谱(青木瓜沙拉)
  • 泰国另一种流行的沙拉 - 泰国黄瓜沙拉也是西方的一种。 这只是一个小小的挣扎 - 在短短10分钟内将它们一起扔掉。
  • 如果你正在寻找一个非辣沙拉,看看这个美味的菜: 脆脆的泰国腰果沙拉
  • 营养指南(每份)
    卡路里 1900
    总脂肪 105克
    饱和脂肪 29克
    不饱和脂肪 42克
    胆固醇 628毫克
    1,900毫克
    碳水化合物 27克
    膳食纤维 1克
    蛋白 200克
    (我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)