意大利面食
伊丽莎白大卫在她的精彩书籍“意大利食品”中讲述了意大利在意大利面时代是旋转争议的中心。 那是20世纪30年代,一位名叫马里内蒂的未来主义诗人说意大利面“......引发怀疑,懒惰和悲观主义,......它的营养素质具有欺骗性。” 那么,随后的骚动证明了意大利人如何爱他们的面食,并有充分的理由。 它很容易买到,商店精美,美味,营养(尽管Marinetti的意见),并适应性强。
面食只有一个问题:你需要煮沸四分之一的水来烹饪。 这一步可能需要10-15分钟的时间,在繁忙的工作时间里,这个时间很长。 所以让我们用一些一锅意大利面食谱来解决这个问题!
不要害怕! 在炉灶,烤箱或crockpot上,这些高效膳食使用食谱中的液体烹制意大利面。 除了省时的奖励外,我觉得这种意大利面的口味更好。 它在烹饪时吸收其余成分的风味。
质地也会有所不同 - 更多人口,字面意思是“对牙齿”,更坚定和更嚼碎,意大利人喜欢的方式。 但有一个警告, 这些烹饪炉灶或crockpot的食谱需要搅拌。 一些例如Skillet Spaghetti,需要不断的搅拌。 这是您为了方便而付出的代价。 但我认为观看面食慢慢软化并吸收液体是非常令人满意的,因为它在酱汁中烹饪时变得柔软和完美。
如果你是一个低碳奉献者,你仍然可以吃意大利面。 寻找现在上市的全麦面食。 我最喜爱的品牌Ronzoni提供全麦面食,美味,营养丰富,富含复合碳水化合物(好碳水化合物)。
意大利面条,带orzo的炖菜,crockpot汤和炉台烤宽面条等意大利面都非常舒缓和舒适; 非常适合寒冷的冬天的夜晚。
丰富的番茄沙司,嫩肉,美味和坚果奶酪与完美的面食一致性融合在一起,产生一场盛宴。 只需添加一些硬皮面包和清脆的沙拉,你几分钟内就可以享用美味的食物。
这些食谱中的一些甚至在crockpot做饭! 在慢炖锅烹制意大利面时,必须仔细观察。 面食通常在烹饪时间结束时加入。 继续品尝它,让食物在面食完美完成时供应。
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遵循这些一锅意大利面食谱中的指导。 要特别注意液体的使用量,以及覆盖和揭露的方向。 一些食谱在烹饪时需要更多的搅拌,而另一些食谱则乐意烹饪完成。
随意根据你的口味和家人的口味替换配料。 肉类菜肴通常可以用海鲜制成。
蔬菜几乎总是可以互换的。 还喜欢尝试新的口味和纹理。 意大利面是非常熟悉和可靠的,你可以在这些菜肴中向家人介绍一些新的食材,而不会引起怀疑。 不同的意大利面类型也可以替代,确保您替代的意大利面的大小和形状与食谱中指定的大小和形状大致相同。
作为一般指导,小面食包括通心粉,贝壳,肘通心粉,orzo和rotini。 中等面食包括厨具,螺丝刀,放射线,rigatoni,车轮和malfalda。 长意大利面是意大利细面条,扁面条,意大利面和粉丝。 享受数以千计的意大利面类型和这些简单,美味的食谱创意!
一锅意大利面食谱
- 全在慢炖锅意大利面和肉丸
我喜欢用这种方式烹饪意大利面 - 事实上,这是我最经常烹饪的方式。 对于人体面食,在最后20分钟左右的烹饪时间内加入意大利面条。 意大利面有更多的味道,因为它在酱汁里煮,而且这种方法很简单。
- 一夜烤宽面条
这是我最喜欢的经典配方。 我只是喜欢你提前做的食谱,然后简单地从冰箱或冰柜中取出并烘烤! - 老式的炖牛肉
这个配方最初是在烤箱里烘烤的,但我改变了它使它更容易。 它具有美妙的老式风味,而且很容易制作。
- Crockpot通心粉和奶酪
哇,这个食谱很丰富和奶油,它在慢镜头里做饭! - 长柄浅锅意大利面
这个配方非常简单,如果遵循一条规则,一定会取得成功:频繁搅拌。 意大利面的口味简直太美妙了,因为它在烹调时会从意大利面酱中吸收调味料。 - Crockpot Jambalaya
什锦菜通常用西红柿,香肠,鸡肉和海鲜的咸味混合物烹制米饭。 这个版本使用orzo,一种米饭形意大利面 - 在慢炖锅里煮熟。 - 一个锅香蒜酱意面用香肠
这个神话般的食谱在鸡肉汤中烹饪意大利面,所以它有非凡的味道。 香肠和香蒜酱是招标面食的完美补充。 - Crockpot意大利式饺子
这种强壮的砂锅味道丰富而丰盛,而且制作起来非常简单。 尽快尝试! - 简意式千层面
这种千层面配方只有五种配料,为了方便和方便,使用不煮面。 - 与Orzo的肉丸子
新鲜和罐装西红柿的组合确实为这个简单的食谱增添了一种美妙的味道。 - Crockpot蔬菜蔬菜通心粉
意大利蔬菜汤是用意大利面加厚的丰盛蔬菜汤。 用一些罗勒香蒜酱和大蒜吐司作为扣篮。 - Crockpot糖醋鸡炖肉
如果你喜欢当地中国菜的甜酸鸡,试试这个食谱。 这是超级简单,而且你可以做其他有趣的事情,愉快地做饭。
- 黑豆烤宽面条
黑豆是美妙的,低脂肪的奶油豆类。 它们为这种简单的烤宽面条增添了美味。 - Cheesy长柄浅锅烤宽面条
千层面上的烤宽面条! 我喜欢在番茄和意大利面混合物上烹制的奶油奶酪。 今晚尝试晚餐。 - Crockpot鸡阿尔弗雷多
这种简单而有营养的crockpot配方将鸡大腿与大量蔬菜和阿尔弗雷多酱混合在一起。 在几分钟内冷冻宽面条厨师,所以它是完美的crockpot。 - 鸡肉沙拉酱
这个配方像牛肉沙拉酱,使用酸奶油和嫩蔬菜来补充鸡肉和意大利面。 - 番茄猪肉Farfalle
猪里脊肉食谱属于每个忙碌的库克曲目。 肉质细嫩,美味可口,烹饪速度快。 这种奶油配方绝对美味,是尝试这种猪肉切割的好方法。
- 鸡和馄饨Cacciatore
这款意大利Cacciatore的快速和简单的变化是美妙,美味,并完美的调味。 - 隔夜丸子砂锅
意大利面酱和浓缩奶酪汤的组合为这款简单的砂锅菜添加了美妙的咸味汤。 那些方便的冷冻肉丸和mafalda意大利面食在这个食谱中完美无瑕。 - 红色和白色的意大利式饺子
这道菜很简单,即使我的丈夫可以做到! 这对公司来说是一个伟大的菜肴; 配上菠菜沙拉和芝士蒜味面包。 - 鸡Manicotti
鸡肉大腿放在未煮过的马尼卡蒂贝壳内,然后一个神话般的调味汁包裹着一切。 这道菜在烤箱里烹饪到完美。 - 西南麦克和奶酪
你知道在通心粉和奶酪中加入淡炼乳是获得奶油稠度的最佳方法吗? 这种不寻常的食谱打破了一种面食的规则:面食只需要用足够的水来烹饪,而不是用面食的水量来代替。 - 在微波炉的意粉
是的,你可以在微波炉里完全做意大利面! 仔细按照指示搅拌和站立时间。 - 马铃薯码头
Pierogies是大面食半月饼,里面装满了调味马铃薯混合物。 确保你在冰箱里总是有一两个包,为最后一刻的晚餐和意外的客人。