Skillet意大利面条是一个非常有效的美妙食谱。 意大利面意大利面就在酱汁里烹饪。 这意味着你不必煮沸一大锅水来煮意大利面。 你会喜欢这个简单的五种配料食谱,它可能会成为你的膳食旋转常规菜。
经常在面食开始软化时,一定要搅拌这个平底锅,以便用勺子小心分开。 当它在酱汁中烹饪时,面食倾向于粘在一起。 你不想咬进一些未煮熟的意大利面条!
您可以使用自己的自制肉丸或使用预煮冷冻肉丸来制作这个简单的食谱。 作为奖励,意大利面有着美妙的味道,因为它可以浸泡酱汁中的所有草药和香料。
我有时希望通过在一点橄榄油中烹饪切碎的洋葱和一些大蒜来开始食谱。 然后加入意大利面酱和水,继续配方。 事实上,你也可以添加其他蔬菜,如胡萝卜碎或切碎的西葫芦,只是为了让菜更多营养。
为这道菜配上一些烤大蒜面包和一道撒有蘑菇和樱桃西红柿的绿色沙拉。 意大利沙拉酱在沙拉上是完美的。
你需要什么
- 1瓶(28盎司)意大利面酱
- 1-1 / 2杯水
- 24个冷冻预煮肉丸
- 1(16盎司)包意大利面意大利面,分成两半
- 1杯切丝部分脱脂马苏里拉奶酪
- 1/2杯磨碎的巴马干酪
如何做到这一点
在12英寸的煎锅中,将意大利面酱和水混合搅拌混合,用中火加热煮沸。
加入仍然冷冻的肉丸和意大利面条,搅拌均匀,确保意大利面条全部覆盖在酱汁下面,完全覆盖在里面。 如果有必要,你可以再加1/4到1/2杯水,以确保所有的意大利面都被覆盖。
再煮沸后,盖上煎锅,降低热量,并炖20至25分钟,频繁搅拌。
作为意大利面厨师,您需要更频繁地搅拌以确保意大利面条不会粘在一起,并确保酱汁在烹饪时不会燃烧。 酱汁中的水分真的被面食耗尽,所以要小心这个。 如果混合物看起来太干燥,您可以添加更多的水或番茄酱。
烹饪直到意大利面条是热的,肉丸是热的。 两种奶酪都可以立即上桌。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 1325 |
总脂肪 | 15克 |
饱和脂肪 | 6克 |
不饱和脂肪 | 3克 |
胆固醇 | 27毫克 |
钠 | 1,229毫克 |
碳水化合物 | 227克 |
膳食纤维 | 57克 |
蛋白 | 72克 |