“你想来杯咖啡和蛋糕吗？” 这只是十个简单的字眼，但经常重复，他们有能力让世界变得更加快乐。
这就是为什么烘烤蛋糕是每个人都应该知道如何去做的。
如果你关心的人有过生日，那就足够了。 但是，你有没有被邀请到别人家吃过晚饭？ 拿出你自己烘焙的蛋糕，你肯定会被要求回来。
不应该为特殊场合保留蛋糕。 蛋糕应该是行人。 磨机的运行。 蛋糕应该像煎饼 。 事实上，蛋糕比煎饼更容易，并且持续时间更长。
请注意，我不是在说装饰蛋糕。 我甚至没有谈论结霜蛋糕。 这是关于烘烤一个简单，简单，优雅的蛋糕。 由你自己制造，至少每周一次，但最好两次。 “永远不要没有蛋糕！” 将是你的座右铭。
盒装蛋糕组合不是那么容易！
很多时候，有人会为烤蛋糕而兴奋不已，他们会马上到达店内的盒装蛋糕组合。 那么为何不？ 这很方便，很简单，说实话，它是万无一失的 - 只要你按照说明书，你就可以烤一块蛋糕。
但等一下。 盒子只是一盒粉末。 你仍然需要提供鸡蛋，油和水。 你仍然需要把你的锅做好黄油，然后做搅拌。
这是否比从头开始容易得多？ 好吧，他们测量了面粉和糖。 盐和发酵粉已经混合在一起了。那又怎么样？ 无论如何，这些都是最简单的部分！ 是的， 测量很重要 ，但并不难。
不仅如此，还有一盒蛋糕假设你正在制作一个双层蛋糕，而你不是。
双层意味着你必须制作糖霜或拿出一些其他的填充层（ 奶油 ，也许），而这不是这个。
以后可以烘烤两层并冻结一层，但这也不是这个问题。 没有任何东西可以与盒子里的蛋糕反差 没关系，因为它是什么。 它不是特别令人兴奋，如果它以前被冻结，更不会那样。
最后，看看盒子上的成分。 他们中的许多人仅仅是为了帮助产品保持新鲜或防止结块，因为它必须长时间坐在架子上; 或者让面糊更平滑，就像那样。
我应该说，我绝不赞同“如果你不能发音，不要吃它”。 一方面，这些成分中的大部分名称都不难发音。 氢氧化铵。 只是听起来！
无论如何，使用可识别性来确定是否吃东西是否有意义？ 许多人在发音果子露或橘子酱时遇到困难。 你应该听到他们在澳大利亚说fajitas这个词的方式。
关键是，我没有被长长的话吓倒，你也不应该。 不过，你有没有从盒子里做出蛋糕？
根据我的经验，他们可以有一点奇特的香气。 不是特别突出的，只是一丝奇特的微弱暗示。 我不知道它是人造香料还是乳化剂，或者是什么。
它让我想到了一种被称为不可思议的山谷的现象，机器人看起来越是越来越蠕动，越来越像真人类。 也许箱蛋糕混合有点像这样。
无论如何，我提供个人保证，可以用面粉，糖，盐，牛奶，鸡蛋，油和发酵粉制作蛋糕。 我还加了一茶匙香草提取物或柠檬提取物，猜猜看是什么？ 我的蛋糕很好吃，闻起来很香。
制作你的第一个蛋糕
现在我要告诉你如何烤一个非常容易的蛋糕。 这将成为你的首选蛋糕，即使在夏季，你也会至少每周至少做一次。
我知道，我知道，你讨厌在夏天使用烤箱。 但是你会在早上做，到中午你几乎不会注意到它。 直到有一天，在不久的将来，你会想着想要为自己制作什么点心，然后你会听到自己说：“吃蛋糕真的很简单。” 就像更实用的现代玛丽·安托瓦内特一样。
现在，到蛋糕。 你需要一个8英寸的圆形蛋糕盘。 没有涉及奶油，因此比饼干更容易制作。 你甚至不需要使用混音器，你可以手工混音。 如果你有一台搅拌机，它们非常适合用来将空气吹入面糊，这使得一个更加空气的蛋糕。 在桨附件几分钟就可以做到这一点。 但是如果你没有一个，或者根本不在乎设置并且每次都做这些，你可以自信地跳过它。 这个蛋糕的要点是，它应该需要大约与制作煎蛋卷或烤三明治相同的努力。
配料：
- 100克通用面粉
- 110克砂糖
- 2个鸡蛋（黄色的蛋糕，使用额外的蛋黄，或额外的鸡蛋）
- 2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4杯植物油
- 1/4杯牛奶
- 1茶匙香草提取物或柠檬提取物
- 泛黄油
程序：
- 烤箱预热至350。
- 让你的鸡蛋达到室温。 如果你急着，用水龙头用温水将一个碗放入碗中，并将其中的鸡蛋浸没几分钟。
- 切一张圆形的羊皮纸，放在8英寸圆形蛋糕盘的底部。 用黄油擦平锅的两侧，以及羊皮纸的顶部。 忘了烹饪喷雾。 边缘上的一点点黄油会为你的蛋糕创造奇迹。
- 将面粉，发酵粉和盐一起放入一个大型搅拌碗中。 筛选的重要性。 它有助于制作一个轻松的蛋糕。 在另一个碗里，打蛋，然后加入牛奶，油和糖，搅拌直至糖溶解。 搅拌在香草或柠檬提取物。
- 现在将液体配料加入干燥的配料中，用叉子搅拌，直至得到光滑的面糊。 你不必疯狂搅拌，但是可以分解任何大块。 既然你是亲手做的，你真的不必担心混音。 如果您使用的是搅拌机，请继续使用搅拌机搅拌几分钟。
- 将面糊倒入准备好的平底锅中，转移到烤箱中烘烤约30分钟，直到顶部呈金黄色，边缘从平底锅的两侧脱离，并且插入中心的牙签完全干净。
- 拿出来，让它冷却10分钟，然后将蛋糕放到电线架上以冷却其余部分。 您可能需要用刀松开边缘，但是由于羊皮纸的原因，它应该立即脱落。
- 微笑！ 你刚烤了一个蛋糕。
你可能会连续快速吃两块，之后一切都依赖。 如果你决定为明天节省一些东西，可以用塑料包起来，或者用布盖住，然后放在柜台或厨房的桌子上，而不是放在冰箱里。
如果你想冰冻蛋糕（假设它是某人的生日），在任何情况下都不应该使用商店里的一桶糖霜。 做真正的buttercream糖霜 。 否则，这个蛋糕就像它的方式毫不费力地完美。 如果你不能帮助装饰， 糖粉撒粉就好了。
之后，剩下的就是练习说“你想来杯咖啡和蛋糕吗？”