这种美味的藜麦 ，金枪鱼和鹰嘴豆沙拉配方是我家中最受欢迎的食物。
蓬松的奎奴亚藜用金枪鱼罐头， 鹰嘴豆 ，菠菜，胡tro叶，薄荷，芹菜，洋葱和婴儿西红柿扔掉。 该敷料是特级初榨橄榄油，柠檬汁和大蒜的组合。 口味非常美妙，并且所有的蛋白质，沙拉很容易让自己吃饭。
你需要什么
- 对于敷料：
- 1个中等大小的丁香蒜（磨碎）
- 2汤匙橄榄油（
- 特级初榨 ）
- 2汤匙柠檬汁（鲜榨）
- 一小撮海盐
- 给沙拉用的：
- 1/2杯藜
- 2杯水（分开）
- 1/2茶匙海盐
- 7盎司/ 200毫升水包金枪鱼（1罐，排水）
- 2杯菠菜（松散包装）
- 14盎司/ 400毫升鹰嘴豆（1罐，冲洗和排水）
- 1/3杯芹菜（切碎）
- 1/3杯香菜（香菜叶，切碎）
- 1/3杯薄荷（切碎）
- 2个葱（细切）
- 8个樱桃西红柿（或婴儿西红柿，分区）
如何做到这一点
- 做敷料：在一个小碗里，混合磨碎的大蒜丁香，2汤匙特级初榨橄榄油，2汤匙柠檬汁和一小撮海盐。 搁置。
- 制作沙拉：将藜放入小型耐热碗中。 用1杯开水盖上，浸泡5分钟。 使用筛子将其沥干，然后在冷水，自来水中给藜麦洗净。 洗你的手指时穿过它。
- 将藜放入小锅中，加入1杯水和1/2茶匙海盐。 煮沸，然后降低热量至中低，并覆盖。 炖15分钟或直到水被吸收。 将藜取出，并盖上盖子静置5分钟。
- 同时，在一个大碗里，结合金枪鱼，菠菜，鹰嘴豆，芹菜，香菜，薄荷，葱和婴儿西红柿。
- 用叉子轻轻Flu干藜，然后加入沙拉配料中。 添加敷料，然后充分搅拌以涂覆配料。
- 在两个大碗之间分配沙拉并上桌。
更多澳大利亚/新西兰沙拉食谱
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1082 |
| 总脂肪 | 30克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 14克 |
| 胆固醇 | 45毫克 |
| 钠 | 817毫克 |
| 碳水化合物 | 145克 |
| 膳食纤维 | 32克 |
| 蛋白 | 69克 |