这些辣辣鸡翅用经过烘烤的涂层烘烤至完美，然后用自制辣酱混合物抛出，类似于布法罗翼酱。
对于更热的翅膀，在酱汁混合物中加入额外的辣椒粉。
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十大鸡翅食谱
你需要什么
- 6汤匙黄油
- 2/3杯辣酱（如弗兰克的）
- 2汤匙塔巴斯科酱
- 1汤匙苹果醋
- 1汤匙红糖（黑色或浅色，包装）
- 3到3 1/2磅鸡翅膀（大约15整个翅膀）
- 1/2杯面粉
- 1/2茶匙辣椒
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙盐
如何做到这一点
- 将烤箱加热到425°F。
- 将带有箔片的大边缘烤盘布置; 用不粘喷剂喷雾 。 或者，使用不粘贴的铝箔排列平底锅。
- 在一个平底锅里，结合黄油，辣酱，塔巴斯科，醋和红糖。 中火加热搅拌，直至黄油融化。 从热源中取出。
- 随着厨房剪刀，削减翼尖和丢弃。 在联合处剪下翅膀。
- 在一个碗里，用大约3汤匙热酱混合物搅拌翅膀。 把剩下的辣酱混合物放在一边。
- 在食物储藏袋或碗中，将面粉，辣椒，黑胡椒和盐混合。 将面粉混合物中的鸡翼片一次扔几片，直到轻轻涂上。 把翅膀放在箔衬里的烤盘上。
- 烤鸡翅20分钟。 翻转翅膀，再煮20分钟。
- 如果立即供应，请将鸡翅放入碗中，如果作为派对小吃 ，请放入慢炖锅以保暖。 加入酱汁，折腾上衣，立即趁热或在慢炖锅中保暖。
- 用芹菜棒和蓝纹奶酪或牧场酱，或其他蘸料，如碎屑蛋黄酱或辣辣椒蛋黄酱 。
更多伟大的鸡翼食谱
这些辣鸡肉drumettes非常适合派对，追踪，野餐或日常用餐。 烘烤使它们比油炸版本更轻一点。 配方也可以用修剪过的鸡翅制成。
用煮沸的腌料盛放这些美味的鸡翅，或者搭配芥末酱或购买糖醋酱。 这些是在派对或游戏日聚会中服务的绝佳翅膀，或是作为家庭聚餐的一部分。
这些鸡翅现在美味可口，或者您可以用芥末蛋黄酱或克里奥尔蛋黄酱混合。 这些美味的翅膀可以通过添加更多或更少的Tabasco和卡宴到腌料中来制作，因为您喜欢辛辣。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 454 |
| 总脂肪 | 28克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 142毫克 |
| 钠 | 677毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 40克 |