这种辣椒是碎牛肉和炖牛肉的组合，赋予它神话般的质感和浓郁的香味。 配方要求番茄汤配豆子和西红柿，但可随意使用一小罐番茄酱和一小罐番茄酱代替浓缩汤。 查看食谱下面的变化以获取更多信息。
你需要什么
- 1磅牛肉焦黄变褐，沥干脂肪
- 1磅牛肉炖块，切小（一口大小）
- 1可以红芸豆
- 1可以斑豆
- 1大可以炖或煮西红柿
- 1可以浓缩番茄汤
- 1/4杯水
- 1个小洋葱，切块
- 1个大青椒，切块
- 1茶匙大蒜粉
- 1汤匙
- 辣椒粉
- 半茶匙盐
- 半茶匙碎红辣椒片（热）
- 1/4茶匙现磨黑胡椒粉
如何做到这一点
- 将所有配料放入慢炖锅中; 拌匀。 在约8小时的低温下盖上辣椒，或直到牛肉块很嫩，容易崩裂。 如果你喜欢你的辣椒稀释剂，加入更多的水。
- 用热烘烤玉米面包或牡蛎饼干服务辣椒...美味！
变化
- 用8盎司罐番茄酱和6盎司罐番茄酱代替番茄汤和水。
- 加1小罐温和的绿色辣椒。
- 如果需要，加入1/2茶匙的小茴香。
更多辣椒食谱
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 440 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 101毫克 |
| 钠 | 124毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纤维 | 11克 |
| 蛋白 | 44克 |