美味的韩国沙拉食谱

多年来，韩国沙拉不是完全，轻盈，健康的菜肴。 无论多么新鲜的水果和蔬菜混合物总会被厚厚的块状蛋黄酱覆盖。 但在90年代的某个时候，潮流似乎发生了变化：沙拉酱更轻（方式更轻！），但坚果和水果留下。 这个清单包括现代和传统的韩国沙拉，但是其中所有的新鲜天然成分都是展会的明星。

• 01之06

  大蒜和酸奶调味沙拉

  这种蔬菜沙拉有许多辛辣的味道和紧缩感，完美配上光滑的酸奶和大蒜酱 。

• 02 06

  韩国荞麦沙拉（Jaengban Gooksu）

  韩国荞麦面沙拉Jaengban Gooksu适合搭配各种蔬菜和肉类。 您可以为丰盛的菜肴和时令蔬菜添加鸡肉，牛肉或猪肉，以享用新鲜和便餐。 这种荞麦面沙拉食谱也有鸡肉汤调味汁，所以非常清淡和健康。 我通常使用辣椒，黄瓜， 亚洲梨 ，萝卜和红洋葱，但几乎所有的蔬菜都会在这道菜中工作。

• 03年06月

  虾和扁面沙拉配韩式辣酱

  这款虾沙拉明亮而清新，充满了蔬菜，并配有辛辣甜美的酱汁。 如果你想把它作为一顿饱餐，你可以增加意大利面和虾的数量。

• 04年6月

  韩国沙拉配苹果，坚果和冷冻葡萄

  这种蔬菜沙拉有一种酸味和稍辣的韩国酱，苹果，坚果和冷冻葡萄给每一口都带来不同的风味和质地。 你可以用不同的水果和坚果制作这种沙拉的许多版本，但韩国的酱料总是让它变得无法抗拒。

• 05年06月

  辣海鲜沙拉

  这款辛辣的海鲜沙拉配有海鲜和蔬菜的韩式辣酱。 我通常用虾和鱿鱼制成，因为它们是我家中的最爱，但它也非常适合鲍鱼，扇贝，金枪鱼或各种不同的海鲜。 韩国人对辣椒的喜爱是众所周知的，因此我们甚至可以设法将辣椒香料添加到西式菜肴如沙拉中，这应该不足为奇。

• 06年06月

  辣韩国凉拌卷心菜

  这是一种可以用西洋白菜（杨ech））制作的简单韩国“沙拉”。 这些日子，现在你可以很容易地在杂货店找到袋装凉拌卷心菜，这种韩国凉拌卷心菜很容易制作。 没有mayo，所以这种凉拌卷心菜是轻巧的，并且与野餐食物和韩国食物搭配得很好。