韩国人喜欢野餐和户外用餐。 大多数韩国人(尤其是老一代)也喜欢徒步旅行,所以也许野餐爱情与韩国的山区地形和崎岖的自然美景有关。
韩国的食物非常便于远足和调味,因此不需要被大量冰块和浓重颜料包围(韩国人是食品保鲜的主人)。 韩国料理也适合露天用餐,因为它们中的许多可以在室温下享用。
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韩国大米卷(Kimbap)Kimbap是所有韩国野餐和午餐盒的主食。 它们看起来像寿司卷,但紫菜包饭不是餐厅的食物,它是你用手吃的零食。
传统的馅料包括经过调味的蔬菜,鸡蛋,肉和/或仿蟹,但现在什么都有。 从首尔到纽约,馅料从芝士到辛辣到新鲜。 Kimbap就像韩国版的三明治,你可以改变填充以适应任何饮食,口味或场合。
04年02月
韩国饺子(Mandoo)韩国饺子传统上用牛肉或猪肉馅制成,但鸡肉和素食饺子也很受欢迎。 多功能和美味的mandoo可以煮,蒸,炸,煎或添加到汤。 它们对于主菜来说足够大,但也可以作为小吃菜肴或无麸质午餐。
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韩国煎蛋煎蛋(Gaeran Mari) 这款韩国煎蛋煎蛋饼(Gaeran Mari)的配方与美式煎蛋一样容易制作,但它看起来很漂亮,而且非常适合野餐午餐。 健康,美味,充满了蛋白质,Gaeran mari有很多变化。 你可以使用不同的蔬菜,加入一些切块火腿,如果没有任何海藻,可以省略海苔,或者加入一些奶酪将其西化,如果你保持正确的比例,它仍然是美味的。04年4月
韩国土豆沙拉 把这种土豆沙拉放在好的面包上做成三明治馅料,你不需要任何咸菜或水果。 与西方版本不同,韩国土豆沙拉通常包括水果,蔬菜,有时还包括火腿,而且它没有醋酸成分。