这神话般的砂锅有最美妙的味道。 投标火腿与白汁,炒蔬菜和奶酪混合,然后塞入manicotti意大利面。 整个事情被包裹在更多的酱汁和奶酪中,并烘烤成泡沫状和棕色。 这是从复活节或圣诞节晚餐使用剩余火腿的最佳方式之一。
它也非常好,所以在这个假日季节做几个批次。 所有你需要添加到这个食谱做一个完整的晚餐是一个绿色沙拉扔蘑菇和葡萄西红柿和一个简单的醋汁沙拉酱,一杯白葡萄酒,和一些甜点布朗尼 。
你需要什么
- 14个狂躁的意大利面贝壳
- 1个洋葱切碎
- 2瓣蒜,切碎
- 1个青椒,去籽和切碎
- 1/4杯黄油或橄榄油
- 1-2杯熟火腿
- 1/3杯磨碎的巴马干酪
- 1(16盎司)瓶阿尔弗雷多酱
- 1杯全脂牛奶
- 2杯切碎的瑞士奶酪
- 1/2杯磨碎的巴马干酪
如何做到这一点
按照包装上的指示烹饪馒头。 沥干意大利面,用凉水冲洗,再次沥干,并放在一边。
同时,在一个大锅里,用中火煮洋葱,大蒜和青椒于黄油或橄榄油中,直至嫩,约5至6分钟。 将火腿加入煎锅中并放置一旁冷却10分钟。 搅拌1/3杯巴马干酪。
在另一个重的平底锅里,用中火将阿尔弗雷多酱和牛奶混合,直到它开始蒸汽,大约4到5分钟。
搅拌瑞士奶酪,直至融化并从热源中取出。 将1/2杯奶酪酱与火腿混合物混合。
用熟火腿混合物填充煮熟和冷却的manicotti贝壳(你的手指最适合这个;它很凌乱,但最有效)。
将大约1/2杯奶酪酱铺在涂有油脂的13“xx 9”玻璃烤盘中,并将填满的马尼卡蒂贝壳铺在酱汁上。 如果有剩余的馅料,只需将其撒在装满的贝壳上即可。 把剩下的芝士酱倒在满满的马尼卡牌上。
此时,砂锅可在冰箱中冷却,然后包裹并冷冻至3个月。 解冻并重新加热,在冰箱中过夜融化砂锅,然后揭开,洒上1/2杯巴马干酪,并在350°F烘烤40至50分钟。
如果您没有冻结砂锅,撒上1/2杯巴马干酪,并在350°F下烘烤30至35分钟,直至起泡并且奶酪开始变棕。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 1221 |
总脂肪 | 34克 |
饱和脂肪 | 15克 |
不饱和脂肪 | 11克 |
胆固醇 | 71毫克 |
钠 | 596毫克 |
碳水化合物 | 175克 |
膳食纤维 | 9克 |
蛋白 | 51克 |