饮食友好法国猪肉大奖章和焦糖苹果食谱

猪肉和苹果是法国的经典组合，许多以这种混合物为特色的菜肴来自法国的诺曼底地区，苹果在烹饪中的特色非常强烈。

这种可口，有点甜，而且非常丰满，这个带有焦糖洋葱和苹果的猪肉章节有一个非常特别的转折 - 它是节食和美味的。这种易于制作的菜肴不会使用脂肪和厚奶油，而是采用自由剂量的健康调味料和富含纤维的洋葱和苹果。

为了充分体现这道菜的美味，尽可能使用室外饲养的猪肉。这种肉的味道比密集饲养的要多得多，而且在收缩很少的时候会更嫩，猪也更快乐。

你需要什么

猪肉横切成4枚大奖章。把猪肉大奖章放在一个小玻璃盘子里，把苹果醋倒在肉上。

让猪肉在醋中腌制10分钟，在腌制时间过半时肉变成肉。

用厨房用纸Pat干两面猪肉，撒上鼠尾草，盐和黑胡椒粉。将黄油和油一起放入一个放置在高温下的大煎锅中。

将奖章加入锅中，让他们在没有移动的情况下烹饪4分钟。小心地将它们翻转过来，让它们在不移动它们的情况下再烹饪4分钟。

检查猪肉的煮熟程度，如果在中心显得太粉红色，继续煮1到2分钟。将煮熟的猪肉大奖章放在盘子上，并用箔片松散地覆盖，以保持它们的温暖。

将洋葱加入煎锅中，并将热量降至中等。煮洋葱，经常搅拌5分钟，直到它们开始变褐。

将苹果和丁香放入煎锅中，继续煮5分钟，直至苹果变得嫩而不崩裂。

把洋葱和苹果放在盘子上，如果需要的话可以把猪肉切片，或者放在整个盘子里。把猪肉放在焦糖的洋葱和苹果上，马上服务。

这种猪肉大奖章和焦糖洋葱和苹果配方不保留，应该立即送达最佳风味。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）