简单的方法来减少烹饪中的脂肪
1.使用不粘锅烹饪喷雾代替黄油或油; 或者至少选择固体脂肪（优选芥花籽油或橄榄油）上的液体油，
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2.选择超瘦肉和无皮鸡胸肉
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3.修剪肉中所有可见的脂肪
4.烧烤，烤，烤，炖，蒸，煮，慢煮和微波食物，而不是煎炸它们。 用最少量的油进行炒菜即可，或者使用不粘喷雾剂或肉汤
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5.从熟肉中排出脂肪，必要时用厨房纸将其吸干
6.使用蔬菜，豆类或全谷物来代替一些汉堡，肉饼和辣椒的肉类成分
7.用面包屑而不是面糊涂上鸡肉和鱼，然后烘烤它们而不是煎炸它们
8.选择鸡肉或火鸡香肠，而不是猪肉或牛肉香肠
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9.选择加拿大培根或火鸡培根，而不是定期培根
10.每人使用一个蛋和两个蛋白在你喜爱的鸡蛋菜或蛋糕中; 或通过使用鸡蛋替代品完全切除脂肪和胆固醇
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11.每周用鱼或素食餐代替两种肉类菜肴
12.在土豆泥，汤，肉汁和炖菜中使用无脂肪鸡肉汤或无脂牛奶
13.用奶油汤和砂锅尝试脱脂淡奶，而不是浓奶油
14.把你的馅饼放在上面，或者把你的馅饼用phyllo面团，而不是普通的糕点
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15.烤土豆而不是制作或购买炸薯条
16.使用草药，香料，水果和莎莎酱来调味你的食物
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17.用低脂奶酪替代全脂奶酪，并减少使用量
18.选择减脂的酸奶油或酸奶，而不是用于炖，蘸，涂抹和敷料的全脂版
19.使用减脂或不含脂肪的奶油芝士，而不是常规版本的芝士蛋糕
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20.用苹果酱，普通脱脂酸奶或低脂酪乳代替烘焙食品中的一些脂肪