这些低脂迷你肉饼是我孩子们的热门产品。 一方面，他们的尺寸恰到好处。 这些肉馅饼对他们也是有好处的，因为它们是用超瘦牛肉制成的，并且包装有切碎的蔬菜。 享受这些低脂迷你肉饼与瘦土豆泥和时令蔬菜。
你需要什么
- 1磅超瘦牛肉
- 1个中等胡萝卜，切丝
- 1个中等西葫芦，切丝并榨干
- 1/2黄洋葱，切碎
- 1/2青椒，切碎
- 1汤匙辣椒粉
- 2汤匙
- 辣酱油
- 1片全麦面包作为面包屑
- 2个蛋清
- 1/3杯番茄酱
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400°F
- 用不粘锅烹饪喷雾轻轻喷洒不粘锅或硅胶松饼锅。
- 将碎牛肉倒入一个大碗中。
- 加入切碎的胡萝卜和西葫芦，切碎的洋葱和青椒。 添加辣椒粉，辣酱油和面包屑。 用叉子搅拌。
- 加入蛋清，再用叉子搅拌至混匀。 你可以用手揉搓混合物，但有时会使肉过于坚硬。
- 将汤匙混合物倒入准备好的松饼锅中，每杯上面放上番茄酱。 烘烤25分钟，确保内部温度达到165°F。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 245 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 67毫克 |
| 钠 | 364毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 25克 |