自制饼干混合

给这个美妙的自制饼干混合与饼干刀和圣诞礼物的食谱。或者让一批或两批为自己保留。没有什么比烘干食材已经结合并等待你更快的烘焙速度了。测量面粉，糖和发酵粉需要时间和精力，你可以花在其他东西上！

确保在制作这种混合物时仔细测量所有成分。总是将面粉放入量杯中，并用刀背平整顶部。千万不要把量杯舀到面粉里（像很多电视厨师一样），因为你会吃得太多。这使cookies变得沉重和困难。红糖应该牢牢包装在量杯中。从量杯转出时它应该保持其形状。发酵粉和小苏打都像面粉一样被测量。

你需要什么

在一个大碗中，将面粉，砂糖，红糖，发酵粉和盐混合。将这些成分充分混合，直到混合。

然后用酥皮搅拌器，两把刀或双手切下起酥油和黄油，直至混合物类似玉米面，起酥油和黄油均匀分布。

将该混合物放入冰箱中密封容器中长达12周。

如果您想制作饼干，请在使用前测量所需的量并使其达到室温。这应该需要大约半小时。

注意：您不使用食谱中的全部混合物 ; 您使用下面每个单独配方中指定的金额。面粉和糖的量是正确的。而且您可以在12个星期内随时将混合物存放在冰箱中。

食谱

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）