这种新月形饼干配方是用碎核桃制成的。 其他类型的新月形饼干用山核桃，杏仁或榛子制成。
这里的关键是使用黄油，而不是人造黄油，并使用磨碎或切碎的坚果。
这个饼干是一个卷饼干的例子，因为新月形的形状是从卷起的面团切出来的。 或者，面团可以通过将其滚成球而成为模制曲奇，然后将其成型为烤盘上的新月形。
另一种选择是将饼干面团舀下并放在烤盘上，然后将其与糖果制成的糖粉玻璃的底部弄平。 而不是结束一个新月，你会有满月！
将烤好的饼干放在糖果的糖中，同时仍然热，这是一个好主意，这样融化的糖就形成了釉。 储存前，将冷却后的饼干重新卷成糖果糖。
你需要什么
- 4盎司室温无盐黄油
- 1/3杯砂糖
- 1杯1/4通用面粉
- 1杯地面核桃
- 冲击盐
- 1茶匙香草精
- 1/2杯糖果的糖
如何做到这一点
- 将烤箱加热至325°F。
- 在配有电动搅拌机的中型搅拌碗中，一起打黄油和糖，直到光和蓬松。 加入面粉，核桃，盐和香草; 混合制成光滑的面团。
- 将面团擀成约1/4英寸的厚度。 用月牙形曲奇或其他形状切出。 混乱的面团碎片，重复滚动和切割。
- 将饼干放在未烤干的或羊皮纸内衬的饼干片上约10至12分钟，或直至凝固。
- 静置2分钟。 在糖果的糖中滚动热饼干，并转移到线架冷却。
- 当完全冷却时，在存放在密封容器中之前，先将糖果饼干糖过筛。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 69 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 7毫克 |
| 钠 | 44毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |