委内瑞拉和哥伦比亚玉米饼
Arepas是委内瑞拉和哥伦比亚的主食。 他们是玉米饼,由一种名为masarepa的特制预煮玉米面粉制成(其中一种最常见的马萨雷帕品牌叫做harina PAN,所以有些食谱只是要求这样做)。 这些简单而令人满意的玉米饼早餐时可搭配黄油或奶油芝士,或作为任何餐点的伴奏。 Arepas也可以分成三明治式和填充各种馅料。 最流行的arepa三明治组合有许多聪明的名字。
05年1月
基本Arepas 一种简单,最基本的arepa形式,非常适合享受奶酪或黄油热。05年05月
委内瑞拉风格的阿雷帕斯 委内瑞拉arepas往往是更厚,并经常塞满了奶酪或肉做出一种三明治。05年3月
Arepas Con Huevo - 玉米饼和蛋早餐三明治 这些特别的早餐arepas是早餐舒适的食物的终极。 玉米饼用油炸,然后分开,装满鸡蛋,再次煎,直到鸡蛋刚刚煮熟。04年05月
传统的Hominy Arepas - Arepas de Maiz Peto这些arepas是用hominy玉米 ( maiz peto )制成的,这给了他们独特的风味,类似于g。
05年05月
藜麦Arepas - Arepas de Quinoa 传统的安第斯谷物藜麦被添加到这些芥兰中的马萨里帕,这给了他们一种美味的坚果味道。