这些低卡路里烤箱薯条的诀窍是热的热炉! 当你决定尝试食用更健康的食物时,你可能会认为你不得不放弃炸薯条。 毕竟,将淀粉白土豆片切成管状热油脂的小管是一面红旗,我们大多数人现在都知道。 但是这些烤制的薯条会带来普通法式炸薯条的舒适感和美味,并且使它们不那么不健康。 是的,白马铃薯当然还在使用。 但是,有时候,一个小马铃薯怎么了? 他们仍然是蔬菜,并提供一些关键的营养素,如维生素A和膳食纤维。 不要太过分了,一点马铃薯就好了。
这些炸薯条不会倒入一壶沸腾的油中,而是用橄榄油轻轻涂上一层盐并撒上一点盐。 结果将满足您对法式炸薯条的渴望,而没有所有普通餐馆薯条带来的脂肪和卡路里。
尝试制作一批这些美味的炸薯条,并将其与健康, 热三明治一起供应,让您感觉放纵,但在腰围很容易! 在您的餐点中加入清爽的蔬菜沙拉,以获得真正圆润的完整餐点。
你需要什么
- 1磅土豆(红豆)
- 4杯水
- 1 1/2茶匙盐(分开)
- 1汤匙。 糖
- 1汤匙。 橄榄油
如何做到这一点
- 将烤箱预热至425°F。 在将烤箱薯条放入烤箱前,确保烤箱温度达到最高温度。 热烤箱是让它们变得清脆可口的关键之一。
- 将土豆去皮,切成1/2英寸长的条状。
- 在一个大碗里,将水与1茶匙盐和糖混合。 将土豆片放入水溶液中浸泡5分钟。 这将有助于从马铃薯中吸取一些水分,以便它们可以烘烤得更酥脆一点。 沥干,并用毛巾拍拍土豆干。
- 在一个大碗里,将土豆和剩余的1/2茶匙盐和橄榄油一起扔,然后把土豆均匀地涂在上面。 将马铃薯切片铺在涂有不粘烹饪喷雾的大烤盘上的单层中。
- 在425°F烘烤25分钟。 用抹刀翻炒薯条,并将烤箱温度升高到500°F。 再烤10分钟,直到薯条酥脆而金黄。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 85 |
总脂肪 | 2克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 2克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 591毫克 |
碳水化合物 | 15克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 1克 |