我们必备的厨房用品之一就是威尔顿的“Shot Top”蛋糕输液器。 随着口号“ 蛋糕是我的鸡尾酒 ”，你怎么会出错！
威尔顿已经找到了一种为你的纸杯蛋糕增添乐趣的方法。 关键是“射门”。 所有你需要做的就是把最后的部分剪下来，用你最喜欢的酒装填，然后把它塞进你的蛋糕里。 想一想 - 可能性是无止境的。 带有一阵红酒的巧克力蛋糕，带有淡淡香槟的新年除夕蛋糕，甚至还有额外拍摄伏特加的柠檬滴蛋糕！ （当然，您可以随时使用'Shot Top'信息输入器来添加不含酒精的调味品以及果汁。）
这个食谱是即将到来的Cinco de Mayo节日的完美选择。 这些纸杯蛋糕是用玛格丽塔混合制成的，并且在结冰时有一丝龙舌兰酒。 然后，杯子蛋糕再加上龙舌兰酒，真正让派对开始！ 即使糖杯边缘周围的玛格丽塔玻璃模拟盐渍边缘。 用石灰楔子装饰顶部，享受！
你需要什么
- 对于蛋糕：
- 1 16.5盎司。 盒蛋糕搭配（白色）
- 1 10盎司。 可以玛格丽塔混合（冷冻浓缩物，解冻）
- 3个蛋清
- 2汤匙。 植物油
- 1汤匙。 酸橙味
- 对于结冰：
- 半杯蔬菜起酥油（固体）
- 半杯黄油（软化）
- 1/2茶匙。 酸橙味（另加装饰品）
- 4杯糖果的糖
- 2汤匙。 龙舌兰酒
- 配菜：糖（洒在蛋糕边缘的绿色砂纸）
- 额外射击输注：
- 1 1/2杯
- 龙舌兰酒
- 24名威尔顿射门顶级输液器
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F。用烤杯内衬准备松饼罐。
- 在立式搅拌机的混合碗中，混合蛋糕混合物，玛格丽塔混合物，蛋清，油和石灰皮。 混合低30秒，然后中等2分钟。 勺子面糊放入烘焙杯中，约满2/3。
- 烘烤22到24分钟或直到插入牙签干净。 在平底锅中冷却5分钟，然后从平底锅中取出并在结霜之前完全冷却。
- 为了结冰，用搅拌器打碎起酥油，黄油和酸橙皮，直至平滑。 逐渐加入糖，每次1杯，每次加入后都打得很好。 加入 龙舌兰酒 ，打到光和蓬松。
- 传播结冰到杯子蛋糕 。 在杯形蛋糕的边缘撒上绿色砂糖，并加入石灰皮。
- 在Shot Tops Infuser的顶端切一个小开口。 将切开的开口放入龙舌兰酒中，挤压顶部填充。 将切割端插入纸杯蛋糕。 准备食用时，再次挤压Shot Tops Infuser的顶部，用龙舌兰酒灌注蛋糕。