了解历史并阅读其流行菜肴
佛罗里达州的美食可能是世界上最独特和多样化的美食之一。 丰富的多元文化美食交流始于庞塞德莱昂于1513年首次宣布西班牙声称。早期的美国原住民，西班牙和欧洲风格受到非洲人在十六世纪带来的成分和口味的影响，早期的盎格鲁 - 美国定居者来自佛罗里达州以北地区。
多年来，佛罗里达的基本西班牙和南部美食不断融入各种文化。
Minorcans使用当地的datil辣椒调味他们的调味汁和pilaus，并且在20世纪初，许多犹太餐馆随着犹太社区的成长而兴起。 从北部各州迁入的人们开发出了使用番石榴，新鲜海鲜，野姜和无数其他当地种植食物的新方法。 1959年，古巴难民迁移的第一次又增加了新的美食。 古巴三明治店，黑豆和arroz con pollo成了家常便饭。 巴哈马人，海地人，尼加拉瓜人，越南人和更多的种族群体继续影响当地口味，使其成为该国最有趣的地区美食之一。