托管成功烘焙销售的技巧
烘焙销售一直是为学校，宗教组织和社交俱乐部筹款的最流行方式之一。 他们可以是伟大的资金制造者，因为很少或没有实际的资本需求。 所有的烘焙食品通常都会捐赠。
一个成功的烘烤销售技巧
烘烤销售也是社区社交活动。 人们喜欢通过共同的目标聚在一起。 无论是销售还是购买巧克力蛋糕和饼干，他们都喜欢混合烘烤。
以下是您的组织成功举办烘焙销售的几个提示。
- 选择一位领导。 应该是具有出色组织能力的人。 这个人也应该能够分配责任，这对于一个运行良好的事件是必不可少的。
- 但不要忘记志愿者。 烘焙销售领导者需要几个人来组织捐款，处理宣传，设置桌子和/或展位，出售商品，收钱和清理。
- 务必组织捐款注册。 一定要具体说明从一开始就直销所需的烘焙食品。 为了不结束所有“巧克力蛋糕”，请确保您知道捐赠的东西。 将个人注册表与所需物品清单一起递出。 要求第一次和第二次选择捐赠的东西。 获取姓名和电话号码，以便可以联系此人以提醒他们捐款并指定需要哪些烘焙食品。 具体说明你想如何包装商品。
- 检查您当地的健康守则。 一些州有健康规范，说明一切都必须单独包装。 此外，每件赠送的烘焙食品都应该有一张突出显示的索引卡片，其中包含该菜肴的名称以及非明显和/或优秀成分（如椰子，坚果，蜜饯或干果或草莓）的清单。 烘烤它的人的名字也很重要。
- 考虑时间和地点。 尝试将您的餐桌和/或展台放置在高流量区域。 为了保证交通畅通，计划围绕其他协调活动进行销售。 对于学校附属烘烤销售，体育赛事和戏剧制作将是举办烘焙销售的最佳时机。 当地的手工艺展览可能会为展位的价值提供免费的展位空间。
- 演示就是一切 。 设置漂亮的装饰和组织的表格。 使用桌布，但不要使用压倒性的图案。 烘焙食品应该是你最好的装饰品。 根据种类（饼干，蛋糕）和/或份量（整个蛋糕，单个饼干）分配烘焙食品。 如果你有几张桌子，把它们分成饼，蛋糕或巧克力品。
- 了解你的客户。 你卖给大家庭吗？ 确保通过大集团的十几个和整个蛋糕出售饼干。 销售给儿童或单身人士的个人包装烘焙食品，如一个布朗尼蛋糕或一个蛋糕可能会更高。
- 考虑超越烘焙食品 。 在晚上或寒冷的日子在售卖咖啡时供应咖啡。 在足球比赛中销售冷瓶装水或柠檬水以及烘焙食品将增加利润。 如果销售缓慢，每小时特价。 将特定商品分组在一起进行特殊定价 在销售之前获取所有烘焙食品的配方，并准备便宜的食谱在活动中出售。 不要局限于典型的烘焙销售。 尝试协调买方可以赠送的特别包装烘焙食品的捐赠。 在装饰的罐子里提供饼干配料或自制的格兰诺拉麦片将是一年中的最佳时机。
畅销的烘焙食品
您的志愿者和捐款注册人可能已经知道他们想捐赠他们的招牌蛋糕或着名的秘密家庭配方饼干，但是如果您想寻找灵感，可以考虑从我们最畅销的烘焙食品清单中索要捐款。
这些是其他一些常见的烘焙销售食谱尝试：
- 布朗尼 ：这些可能是烘焙特卖中最受欢迎的烘焙食品。
- 巧克力饼干 ：巧克力饼干绝对是烘焙特卖的最爱。 单独销售或打十几个折扣。
- 福吉 ：这种三种成分的软糖将有助于提高您的烘烤摊销售额。
- Rice Krispies零食：有人会为这些零食付出代价，这很奇妙，但它们确实如此。 你甚至可以在最好的面包店找到这些美食。 他们不会很简单，但基础是一样的。
- 糖饼干 ：做你的学校颜色这些容易出售。
- Bundt蛋糕：Bundt蛋糕，原始的自我装饰蛋糕，用于烘烤销售。 它们可以制作成很少或不结冰，使它们易于包装出售。