我记得有一次去嘉年华会，他们卖这种大饼干。 他们正在收取5.00美元的cookie。 你可能想在你的下一次烘焙销售中做同样的事情。 根据您的目标客户，您可能希望将价格降至3美元或3.50美元的Cookie。
这个食谱来自2008年食谱101易Peasy Cookie食谱。 食谱作者Lucinda Wallace和Heather Wallace给出了使用这个配方的权限。
你需要什么
- 4杯面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙
- 小苏打
- 1-1 / 2杯黄油或人造黄油，软化
- 1-1 / 4杯砂糖
- 1-1 / 4杯
- 包装的红糖
- 2个蛋
- 1汤匙香草精
- 1杯牛奶巧克力片
- 1杯半甜巧克力片
- 半杯白色薯片
- 1杯切碎的坚果，轻轻烤制
如何做到这一点
- 这个食谱来自2008年食谱101易Peasy Cookie食谱。 食谱作者Lucinda Wallace和Heather Wallace给出了使用这个配方的权限。
- 将烤箱预热至350°F。在中型碗中，将面粉，发酵粉和小苏打一起搅拌。 在一个大碗里，奶油，砂糖和红糖一起奶油。 将鸡蛋和香草提取物打入黄油混合物中。 逐渐搅拌在面粉混合物中。 搅拌牛奶巧克力片，半甜巧克力片，白片和坚果。 将饼干面团倒入相当于1/4杯的大约2英寸宽的烤盘上。
- 烘烤饼干12至14分钟或直至浅金黄色。 让饼干在烤盘上冷却2分钟，然后将它们转移到线架上以完全冷却。
保证金中的注释：
*我再也不用人造黄油了。 我只用黄油。 黄油与人造奶油具有相同的热量，而且是天然产品。 我也喜欢咸黄油。 虽然无盐黄油通常更新鲜，但我不喜欢我用它制作的烘焙食品得到的平味。
**我不知道为什么，但用完全未烤的烤盘烘烤几乎从不为我工作。 我可以轻轻地润滑（喷洒和擦拭）烤盘或使用硅烤垫。 饼干不粘，清理是一件轻而易举的事情。
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