3成分脆饼食谱

传统的脆饼食谱只包括三种配料:面粉,糖和黄油。 在现代,食谱通常要求粉末和砂糖,虽然传统的脆饼食谱只使用砂糖。 今天,人们可能会替代替代甜味剂。

脆饼通常与苏格兰有关,它的起源据说是。 它来源于两次出炉的饼干面包,最初包括酵母而不是黄油。 随着黄油的流行,它取代了酵母,并成为三种成分之一。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 预热烤箱至350 F.
  2. 将面粉和糖放入大碗中。 用电线搅拌。
  3. 加入切碎的冷黄油块。 使用糕点搅拌机 ,手指或食品加工机将黄油混入面粉/糖混合物中。 它应该易碎但很好地结合在一起。
  4. 将混合成分倒入9×13英寸的锅中。 用手指按下并平整面糊。
  5. 烘烤25至30分钟或直至其顶部呈浅棕色。
  1. 从烤箱中取出脆饼。 将脆饼切成正方形,然后切成三角形,而脆饼仍然温热。
  2. 如果需要,撒上糖。
  3. 在锅里彻底冷却。

脆饼的演变

今天,脆饼仍然以饼干或三角形形式供应,但它也被烘烤成圆饼形状或可以作为酒吧使用。 饼干是多功能的,因为它们可以单独或与其他配料一起供应。

调味脆饼包括其他成分,如巧克力片,肉桂或红糖,并且也获得了普及。 它也是用糖卷或糖加糖。 有些品种的脆饼在里面或顶部都有一块果酱。

脆饼三明治饼干也很受欢迎,可以通过使用三种成分的脆饼配方来制作饼干,夹心饼干夹在它们之间。 有些人喜欢用脆巧克力蘸巧克力,然后煮熟,然后做成饼干上的涂层。

营养指南(每份)
卡路里 121
总脂肪 10克
饱和脂肪 6克
不饱和脂肪 3克
胆固醇 24毫克
72毫克
碳水化合物 8克
膳食纤维 0克
蛋白 1克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)