螺旋切片火腿是烹饪界最好的发明之一。 这些甜美的火腿是预先切好的,这意味着它们很容易雕刻和服务。 但是,除非采取一定的预防措施,否则它们会在熟时变干。 使用这种方法,你的火腿将永远是多汁和潮湿的。
这些火腿非常适合 复活节 和 圣诞节 庆祝活动。 他们通常带着自己的釉包,但有些人喜欢自己制作富含红糖,大蒜和芥末的釉。 这种釉完美地补充了火腿的咸甜味。
用火腿土豆 ,一些蒸青豆和最好的晚餐卷供应这种火腿。 当饭食结束时,及时冷藏火腿。 它可以保存在冰箱里长达3天。 在此之后,将火腿放入冷冻容器并冻结6个月。
你的火腿晚餐有一堆剩菜? 尝试其中一个神话般的 剩火腿食谱 !
你需要什么
- 1(6至7磅)火腿(全熟,螺旋切片)
- 1杯红糖
- 1/2杯蜂蜜
- 2汤匙
- 第戎芥末
- 2瓣大蒜(切碎)
- 1/4茶匙丁香(地面)
如何做到这一点
- 将烤箱预热至325°F。将火腿放入一个沉重的烤盘中,将面朝下切下。 用重型铝箔覆盖火腿。
- 烤火腿每磅10到14分钟。 对于一个6磅重的火腿,大约是60到84分钟。 当使用可靠的肉类温度计进行测试时,火腿的温度至少应为145°F。
- 当火腿在烤箱里,在一个中等大小的碗中,将红糖,蜂蜜,第戎芥末,蒜末和丁香混合并拌匀。
- 将火腿从烤箱中取出并小心取出铝箔。 将烤箱转到400 F.
- 勺子和火腿釉上涂抹; 要小心,因为火腿很热! 用勺子的后面涂抹釉。
- 将火腿放回烤箱再烤10至20分钟,或直至火腿上釉。 立即服务。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 617 |
总脂肪 | 24克 |
饱和脂肪 | 7克 |
不饱和脂肪 | 11克 |
胆固醇 | 192毫克 |
钠 | 3,432毫克 |
碳水化合物 | 46克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 53克 |