如果您有大型立式搅拌机，这个配方效果最佳。 如果你不这样做，那就继续做吧。 当你添加面粉时，只需击败并击打面团。
你制作的每一卷纸将比以前更好。 在开始之前，请务必仔细阅读说明。 配方说明后有更多提示。
哦，下面是关于切出所有回合时留下的残片的方法：收集一些碎片并轻轻挤压以形成一个粗糙的球。 浸入融化的黄油并放入涂有油脂的平底锅中。 当它们从烤箱中出来时，让它们起来，烘烤，并涂上更多的黄油。 你甚至可能喜欢这个版本，甚至比美丽的，完美的半月形更好。 它们边缘清脆，非常but。。 第二天（和下一天），在微波炉中加热每卷大约10秒钟的卷筒，它们就像他们第一次从烤箱中出来时一样。
你需要什么
如何做到这一点
- 用小火锅在低温下加热牛奶和水。 将这种混合物的1/3与干酵母混合在一个小碗中，静置直至起泡，约15分钟。 在一个大碗里，合并剩余的牛奶混合物，融化的黄油，盐和糖，并打到糖溶解。 然后加入打蛋和酵母混合物。
- 一次加入面粉1杯，以高速搅拌机搅拌 。 当面团变得太硬而不能拍打时，如有必要，用手搅拌剩余的面粉，制成柔软的面团。 转到面粉表面揉搓5分钟，直至光滑和浑浊。
- 将面团放入涂有油脂的碗中，转向油脂顶部。 覆盖并在温暖的地方上升，直到光线变大，大约1小时。
- 将面团擀成面粉并在面粉上翻滚至1/2“厚度，然后用3”圆饼模切割。 用融化的黄油刷每卷，并对折成半圈。 轻轻捏住边缘以保持，所以当它们上升时，辊子不会展开。 放入2个13x9英寸的平底锅中，盖上盖子，然后再上升至45分钟左右。
- 烘烤在350°F烘烤20到25分钟或直到金黄色。 立即从锅中取出，并刷上更多的黄油。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 60 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 26毫克 |
| 钠 | 72毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |