摩洛哥西葫芦沙拉 - 西葫芦煮熟的摩洛哥沙拉

这种煮熟的摩洛哥沙拉是通过煨西葫芦(西葫芦)和摩洛哥香料 ,大蒜和草药制成的

尽管美味可口,但它与摩洛哥小麦面包的搭配特别出色 - 它也可以用叉子或勺子食用。 服用温热或冷。

供应4人。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 擦洗西葫芦,但不要剥去它们。 切断两端,将西葫芦切成小块。
  2. 将立方体西葫芦放入锅中,加入橄榄油,大蒜,香料和水。 偶尔用中火加热搅拌约7至8分钟,或直至西葫芦酥脆。
  3. 加入柠檬汁,香菜和小茴香,继续焖煮,直到液体减少,西葫芦嫩而不糊。 品尝,并根据需要调整调味料。
  1. 服用温热或冷。 煮熟的西葫芦沙拉可以作为蘸料食用,或者配上叉子或勺子。
营养指南(每份)
卡路里 207
总脂肪 14克
饱和脂肪 2克
不饱和脂肪 10克
胆固醇 0毫克
19毫克
碳水化合物 19克
膳食纤维 3克
蛋白 4克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)