如何剥离车前草最简单的方法

01之06

选择一个车前草

取决于配方， 大蕉可以用于所有成熟阶段。 绿色的大蕉，有时是黄色的，可能难以剥离。 虽然它们看起来像香蕉，但你不能像用普通水果那样容易地用手指将它们剥落。 你需要一个砧板和锋利的削皮刀才能开始。

如果您横过果实的直径，而不是垂直的山脊，果皮脱落最容易。 这里显示的技术可以用于绿色和成熟的大蕉。

02 06

将大蕉带入室温

在开始剥皮前，把它带到室温。 如果你将大蕉存放在冰箱里，低温会使它两倍难以剥落。 使用的一个技巧是将大蕉浸泡在热水中几分钟以使其温暖起来。 毕竟，你会用任何你正在使用的食谱烹饪大蕉，所以从水果开始温暖就没问题。

03年06月

切断尽头

将大蕉放在砧板上。 切掉大蕉的末端并丢弃提示。 这是一个与剥香蕉绝对不同的步骤，但您需要将大蕉的末端开放以剥离香蕉。

04年6月

撕开皮

牢牢握住大蕉。 使用刀尖，沿大蕉长度切开果皮。 只能切得像果皮厚。

为了最简单的剥皮，现在在大蕉周围的中间进行切割。 如果你不需要整个大蕉，你可以简单地把它切成两半。

如果你的车前草是绿色的，你可能需要将刀子滑到果皮的边缘，而不切入果肉，以帮助松动它。

05年06月

去皮

除去大蕉皮，将其纵向剥离而不是纵向剥离。 它会分段出现。 您可能需要在每个部分的边缘使用刀，以帮助将其从肉身上松开。 绿色的大蕉果皮会变硬，而黄色的大蕉果皮会变得柔软。

如果几块小块脱落，用你的刀去除肉块上残留的残留物，别担心。

06年06月

食谱准备

准备你正在制作的食谱去皮芭蕉。

例如，你可以将剥皮的车前草切成圆形，制成炸薯条或patacones ，这是两次炸大蕉片。 您可以纵向切割tajadas ，这是甜味和咸味的油炸成熟芭蕉条，或bakabana ，这是苏里南油炸的成熟芭蕉条带辣花生蘸酱。 重新创建波多黎各jibarito三明治做成纵向切片和油炸大蕉，然后再捣碎和油炸。 你也可以尝试在aborrajados ，这是哥伦比亚奶酪酿炸熟的大蕉。