墨西哥人和美国人庆祝的理由
Cinco de Mayo不应该与墨西哥独立日混淆。 那是9月16日。 Cinco de Mayo在墨西哥并不是很受欢迎的节日（除少数地区外），但在美国更受欢迎。 那么，Cinco de Mayo是什么？ 简短的回答是，它庆祝墨西哥士兵在普埃布拉战役中击败法国军队。 真正的答案是Cinco de Mayo是一个独特的墨西哥美式节日。
它庆祝美国和墨西哥之间关系的改变。
1848年墨西哥裔美国人战争的结束，不仅使两国关系紧张，而且使墨西哥深陷债务危机中，这场债务随着内战的发展而日益增长。 墨西哥向欧洲国家借钱，最终这些国家要偿还债务。 英格兰和西班牙进入现场，并且离开的速度很快，但法国利用了他们的时间并决定入侵。 事实证明，拿破仑三世决心征服墨西哥，在墨西哥王位上设立哈布斯堡王子，统治墨西哥。 有人认为，从墨西哥拿破仑想要在美国南北战争中帮助联邦。 法国队在普埃布拉战败在美国内战中所扮演的角色是值得商榷的，但如果法国人更积极地提供联盟，战争可能会更长，更难和更血腥。
当墨西哥军队击败第一个入侵营时，他们的数量大大超过了数量，并且面临着一支技术优越的力量，使胜利更加伟大; 这是今天庆祝的原因。 具有讽刺意味的是，这场战斗并没有结束墨西哥与法国之间的冲突，而仅仅是一个开始。
一年后，法国军队以更大数量返回，并控制墨西哥将傀儡马克西米利安派往墨西哥负责。 墨西哥人民抵制，内战一旦在美国结束，林肯总统派谢里登将军提供墨西哥抵抗。 许多美国士兵从德克萨斯联邦军退役加入墨西哥军队。 当马克西米利安于1868年被击败时，一支美军士兵在墨西哥城的胜利大游行中游行。为纪念美国提供的援助，数千名墨西哥人在袭击发生数周后越过边境加入美国军队珍珠港。
令人遗憾的是，Cinco de Mayo的真实故事仍然被广告商所忽视，他们认为这不过是卖啤酒的借口（Cinco de Mayo现在是圣帕特里克节后一年的第二大啤酒消费日）。 这是对美国与墨西哥之间长期关系的庆祝，包括多年的合作，以及两个邻国能够搁置分歧并共同努力的未来的希望。
因此，要记住为什么我们庆祝它并点头赞赏墨西哥的传统和食物，庆祝Cinco de Mayo 。
把一个伟大的Molé或传统的Carne Asada放在一起，享受墨西哥烧烤 。