这些简单的猪排用美味的草本芥末混合物涂抹。 辣椒粉在烤时赋予它们一种不错的鲜艳色彩。
你需要什么
- 4个猪排 1-1 1/2英寸厚
- 1/4杯/ 60毫升
- 辣椒
- 1茶匙/ 5毫升海盐
- 1/2茶匙/ 2.5毫升磨碎的姜
- 1/2茶匙/ 2.5毫升干芥末
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒粉
- 1个丁香
- 大蒜切碎
- 1汤匙/ 15毫升
- 酱油
如何做到这一点
- 预热烤架。
- 将辣椒，盐，姜，芥末，胡椒和大蒜放入碗中。
- 修剪排骨脂肪和刷酱油。
- Pat猪排配香料混合物两面。
- 用高温烧烤，直到骨附近的肉不再变成粉红色（内部温度为140°F / 60°C约10-15分钟），在烹饪时间过半的时候。
- 从烤架上取下，盖上盖子，放置5分钟后再放入。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 222 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 50毫克 |
| 钠 | 877毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 20克 |