配对莳萝与鲑鱼是很多人的最爱,但是这个配方也利用刺山柑的酸味来制作适合任何场合的梦幻般的烤鱼。
作为额外的好处,它可以快速结合在一起,这样您就可以在大约30分钟的时间内在桌面上享用美味健康的主菜。
你需要什么
- 1鲑鱼片,约2磅(900克)
- 1/4杯(60毫升)
- 刺山柑 ,沥干和切碎
- 2汤匙(30毫升)新鲜柠檬汁
- 2汤匙(30毫升)新鲜莳萝,切碎
- 1汤匙(15毫升)橄榄油
- 2瓣蒜,切碎
- 2茶匙(10毫升)
- anch鱼酱(可选)
- 2茶匙(10毫升)蜂蜜
- 1茶匙(5毫升)盐
- 1茶匙(5毫升)黑胡椒
如何做到这一点
- 预热烧烤到中等热量。
- 去除鲑鱼片中的任何骨头。
- 将剩余的食材组合在一个小碗中,并刷上三文鱼。
- 将三文鱼放入木板上的油污鱼篮(如果使用木板,请务必调整烹饪时间)或将铝箔袋放入烤架上。
- 烹饪三文鱼约15到18分钟,或直到鱼的内部温度达到华氏145度。从热源中取出食用。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 426 |
总脂肪 | 22克 |
饱和脂肪 | 4克 |
不饱和脂肪 | 8克 |
胆固醇 | 124毫克 |
钠 | 636毫克 |
碳水化合物 | 11克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 45克 |