01之06
切芒果的最佳途径
成熟的肯特芒果。 莫莉沃森 首先要做的是：从成熟的芒果开始。
不同类型的芒果在成熟时看起来会有所不同，但如果你轻轻地推动果肉进行轻轻地测试，所有的芒果都会稍微有所变化。 拿着芒果在你的手中，轻轻地拧紧你的手柄，看看水果是否有一点点 - 这是一个好兆头。 成熟的芒果对它们的大小感到沉重，当它们准备食用时会发出可爱的芒果香气。
02 06
切芒果的一面
第一面芒果切。 莫莉沃森 拿芒果，使其从砧板上纵向竖起。 使用锋利的刀将芒果切成一半，即向左（或向左，如果你是左撇子的）中心。 就好像你将芒果切成两半，但偏离中心。
为什么偏离中心？ 你正在水果中间的坚硬，不可食的水坑周围切割。 如果您的刀遇到阻力，或者感觉到更坚硬的质感，请将切割从中央移开。
03年06月
切断芒果的第二面
芒果去砍。 莫莉沃森 转动芒果，以便可以在另一侧纵向切割芒果。
注意：随意在坑周围芒果的另外两边切下1/2英寸至1英寸的长条，特别是如果您有较大的芒果。
04年6月
将每个芒果纵向和横向分成一半
准备切割的得分芒果。 莫莉沃森 使用锋利的刀或削皮刀的尖端纵向将每个芒果划分成3或4个均匀的部分。 如果这项技术对新人来说是新的，那么得分就意味着要切断一些东西，但不是一路通过。 在芒果的情况下，它意味着切到果皮，而不是通过果皮。
现在每个芒果横向分数。 如果您是新手烹饪或不确定您的刀具技能，请将芒果与切割表面分开（如最后一张照片中所示）。 如果你对刀更舒服，随手拿芒果，如图所示 - 只要非常小心， 不要切开果皮！ （如果你想要芒果片，你可以跳过这一步。）
根据你最终想要什么样的棋子来评分芒果。 用线条拼凑在一起，创造出一种在芒果沙拉中掷骰子的骰子，用于制作凉爽甜美的芒果片。
05年06月
“打开”每个得分的芒果一半
得分芒果“打开”。 莫莉沃森 现在，芒果被分成一块（或大块或切片），把肉的一面翻出来，因此每一块芒果都会伸出。 在这一点上，你可以继续，咬下每一块，吃掉。
要更正式地使用芒果，请参阅下一步。
06年06月
切断得分的芒果片断
两个半切。 莫莉沃森 尽可能使用同一把锋利的刀将每片得分的芒果切成尽可能接近果皮。
按原样吃芒果，将其用于水果沙拉，将其放在酸奶或冰淇淋上，或其他任何适合您喜欢的东西！
或者将芒果变成芒果内核 - 原始的水果冰沙和薄荷奶酪的果味版本 - 正义旋转芒果与酸奶和少许酸橙汁切碎。 添加冰块以获得泥泞效果。