如何烹调羽衣甘蓝

09年01月

百胜。 我喜欢在汤里装羽衣甘蓝。 你可以把它们煮烂，直到它们变得极度嫩嫩，但是它们所有的营养物质都会留在你的碗里。 我把羽衣甘蓝加入各种汤，如羽衣甘蓝和豌豆蔬菜通心粉

09年02月

把绿叶甘蓝变成酥脆的薯片，加一点油和一个热烤箱。 说真的，这就是所需要的（好吧，我也喜欢加盐）。 在这里获得烤羽衣甘蓝芯片的食谱。

09年3月

热烫羽衣甘蓝*软化其坚韧的质地和臭名昭着的苦味。 它也设置了绿色，让您可以进一步烹饪，而不会像以前那样失去绿色。 快速扣上沸盐水，然后快速排出并用冰水冲洗即可。 有关更多详细信息，请参阅如何布兰奇 。

*有些人会指出，手指摇摆，热烫也会消除一些羽衣甘蓝的维生素。 这是真的，但如果温和的味道和更容易的质地帮助你吃得更多，那更多的维生素（只有一些被排入烹饪水中）比根本不吃羽衣甘蓝！

09年9月4日

炖意味着用少许液体慢慢地烹饪东西。 羽衣甘蓝的天然强韧质地对封闭环境中的长时间缓慢热量反应非常好。 它会变得柔软并且吸收你在罐子里放置的其他东西的味道。 培根，大蒜，辣椒，番茄 - 这些都是很好的调味剂。 炖甘蓝与特定的食谱，如无头甘蓝炖凤尾鱼和番茄和甘蓝与洋葱，辣椒和姜 。

09年05月05日

在烤箱里短暂的一举一动，使芥兰变得更加温暖和绝望。 将它切开，铺在托盘上，在非常热的烤箱中烤5分钟左右。 穿上它像沙拉。 看看这个烤胡萝卜和羽衣甘蓝沙拉作为技术的一个例子。

09年06月

在煎锅中用中等或高温烹调羽衣甘蓝和黄油或油，这是一种快速和美味的方式来服务它。

1. 清理并切碎羽衣甘蓝
2. 将煎锅加热至中等至高温
3. 将大约一汤匙黄油或油加入锅中
4. 旋转它
5. 如果听起来不错，加入一些蒜末或小葱; 我知道在一些红辣椒片中加入一些热量
6. 加入羽衣甘蓝，撒上海盐并煮熟，不断搅拌或至少频繁搅拌，直至羽衣甘蓝萎and并且在10至15分钟的范围内温柔吃。

请参阅绿色大蒜或绿色芥末种子的特定配方，增加烹饪时间，以解释羽衣甘蓝的丰盛特性。

09年7月

少量或两只羽衣甘蓝为冰沙增添了大量的营养物质。 添加足够的冰沙，并采取一种绝对的绿色，你可能喜欢，也可能不喜欢。 我很喜欢这款蓝莓羽衣甘蓝冰沙作为清淡的早餐。

09年08月08日

蒸它

蒸羽衣甘蓝是一种非常温和的方式来处理这个艰难的绿色。 把羽衣甘蓝切下来，放入锅内用漏勺或蒸锅盛着，然后盖上锅盖，直至羽衣甘蓝变软为止，5至10分钟，这取决于你想煮熟多少，以及有多少。

取出羽衣甘蓝，放凉，直到你可以处理它，然后尽可能多地挤出水。 在室温下蒸煮羽衣甘蓝。

09年9月9日

羽衣甘蓝沙拉的确可以是美味的。 对于那些喜欢咀嚼很多的人，只要把莴苣切成甘蓝菜。 对于那些发现原味羽衣甘蓝的人，先给叶子一个很好的按摩。 认真。 抓住一小撮树叶，大力搓揉一些纤维，使它们变得如此强硬。 见无头甘蓝红洋葱沙拉的灵感。

生甘蓝对你太多了吗？ 尝试蒸羽衣甘蓝沙拉。