Toll House饼干显然是美国人最喜欢的巧克力饼干食谱。 这是原创配方的粉丝喜爱的版本，并且制作了大而耐嚼的中心，边缘清脆的巧克力饼干 。
你需要什么
- 2 1/4杯
- 多用途面粉
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙盐
- 1杯黄油（软）
- 3/4杯淡红糖（包装）
- 3/4杯糖
- 1茶匙香草精
- 2个大鸡蛋
- 2杯黑巧克力或半甜巧克力片
- 1杯核桃（切碎）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至375°F。
- 将面粉， 小苏打和盐筛入一个小碗中。 在一个大碗里，使用电动搅拌机，将黄油，糖和香草提取物一起奶油。 一次打一个蛋，并在每次加入后打好。 在筛选的配料中打匀，直到混合。 搅拌巧克力和坚果。
- 将面团按1/4英寸的部分放在约3英寸的未粘合饼干片上。 烘烤11至13分钟，或直至边缘呈金黄色。 将线饼架上的饼干片放置冷却2到3分钟，然后将饼干转移到架子上以完全冷却。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 268 |
| 总脂肪 | 18克 |
| 饱和脂肪 | 9克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 70毫克 |
| 钠 | 156毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |