巧克力芯片熔岩饼干

巧克力爱好者为这款美味颓废的甜点而高兴。没有任何东西可以击败从热饼干中心融化的ooey糊状巧克力。要制作这些巧克力片熔岩饼干，只需在两块饼干面团之间夹上融化的巧克力夹心，然后烘烤即可享受简单而令人满意的晚餐后享用。

要获得更多乐趣，请使用各种熔融填充物制作这些熔岩饼干。巧克力饼干与白巧克力或黑巧克力填充物配对良好。你甚至可以融化花生酱芯片！如果里面的巧克力不够，用更多融化的巧克力装饰饼干，并配上普通香草冰淇淋。

库克的注意事项：这些饼干将在密闭容器中保存数日。 在服务之前，用微波炉重新加热饼干，如果太热，请让它们坐下。 当然，饼干总是最好的新鲜。 如果您想提前做这种治疗，请在松饼锅中准备饼干并在烘烤前冷藏过夜。 早上，按照指示烘烤。

你需要什么

将烤箱预热至350°F。

用油喷洒轻轻地润滑12杯松饼盘。将2/3杯巧克力片放入微波炉中，以30秒间隔熔化巧克力片，直至完全融化。搁置。

将面粉，盐，小苏打和发酵粉放入一个小碗中。搁置。

将装有桨附件的立式搅拌机的碗中的黄油和两种糖混合在一起。

加入鸡蛋和香草，混合至混合均匀。加入面粉混合物并混合直至混合。将剩余的巧克力片倒入碗中并搅拌直至均匀分布。

将2汤匙饼干面团放入每个准备好的松饼杯的底部。按下饼干面团将其压平，在中间创建一个小井。将1汤匙融化的巧克力放在饼干面团的每个扁平团块上。将杯子冷藏3-4分钟。在每个冷藏杯的顶部舀2汤匙饼干面团，并沿着边缘挤压以密封中间融化的巧克力。在烤箱的底架上烘烤23-25分钟，直至金黄色。

从烤箱中取出饼干，然后在每个杯子的边缘放一把刀，以便将它们从锅中松开。放凉15分钟，然后小心地将松饼盘翻转到饼干片上，然后小心地取出饼干杯。立即用香草冰淇淋即成。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）