白菜卷的这个食谱是家庭的最爱。 我的母亲经常为特殊场合制作这些卷心菜卷，我仍然以同样的方式制作卷心菜卷。 味道的秘诀是一丝肉桂。 我通常会增加额外的。 如果你不确定是否会喜欢白菜卷中的肉桂，你可以省略它，或者只用一个短划线。
用土豆泥或煮马铃薯卷心菜卷。
你需要什么
- 1个卷心菜大头
- 1磅瘦牛肉
- 半杯即食米饭或米饭
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1
- 鸡蛋，轻轻殴打
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1/2到1茶匙
- 肉桂 ，分（或多或少，品尝）
- 1罐（10 1/2盎司）
- 番茄汤 ，未稀释
- 1罐（14.5盎司）西红柿
如何做到这一点
- 小心地将卷心菜的叶子撕下来， 用沸水或蒸汽煮熟，直到足够柔软。 凉。
- 将绞碎的牛肉，米饭，鸡蛋，洋葱，盐，胡椒粉和半个肉桂混合在一起。
- 将几汤匙混合物倒入圆筒中，然后卷成卷心菜叶。 用牙签保证卷。
- 把汤和西红柿放在荷兰烤箱或大锅里。
- 将卷心菜卷放入锅中。 撒上约1/2茶匙的肉桂粉。
- 盖上锅盖并炖1至2小时。
专家提示
- 把白菜头放在冰箱里过夜。 第二天剥下叶子。 它们将具有足够的灵活性来填充和滚动 - 不需要预先煮沸！
你可能还喜欢
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 356 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 102毫克 |
| 钠 | 150毫克 |
| 碳水化合物 | 39克 |
| 膳食纤维 | 9克 |
| 蛋白 | 29克 |