巧克力牛油果布丁

下一次你去鳄梨,跳过鳄梨烤面包 (虽然这些都是满足你的鳄梨渴望的好方法),并将你的想法变成巧克力布丁。 对真的! 当你想制作这款经典美式甜点的纯素版本时,不用使用蛋黄可以增加布丁的布置方式。 玉米淀粉和香蕉是两种流行的技巧,现在你可以添加鳄梨到列表中。

我们知道你在想什么 - 我们也这么做了。 请放心,这款素食布丁的口味完全符合您的要求,浓郁,天鹅绒般,带有浓郁的黑巧克力风味,没有一丝鳄梨味。

制作巧克力布丁时使用鳄梨的另一大优点是它是一种简单而不需要烹饪的食谱。 只需将所有配料加入食品加工机,给它一个旋转,你就可以在一个令人惊叹的巧克力布丁上几分钟的时间,而无需在炉灶上进行任何繁琐的搅拌,这使得这款无厨师巧克力牛油果布丁成为炎热夏季的甜点天。

我们喜欢使用自制杏仁奶 ,但任何非乳制品,商店购买的牛奶都可以在这个配方中很好地发挥作用。 天然的未精制糖,如枫糖浆,也​​确保了这种甜品,虽然味道颓废,保持健康的平衡。 巧克力和橘子搭配在一起,所以我们无法抗拒在这款布丁上添加新鲜橙汁。 对于纯巧克力风味,请随时省略果汁,并加入一大匙杏仁奶。

我们很想说打奶油是可选的,但是我们在开玩笑吗? 一大堆无奶制奶油和新鲜的覆盆子将这款易于制作的甜食带到了最后。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将鳄梨切成两半,取出小坑,并从皮肤上舀出水果。 将鳄梨肉,枫糖浆,可可粉,橙汁,香草,杏仁牛奶和盐加入食品加工机的碗中。
  2. 脉冲几次,直到它开始走到一起。 加工1到2分钟,直到鳄梨完全变成泥状,混合物变得光滑。
  3. 分成2个小碗。 盖上塑料薄膜,冷却至少2小时,直至布丁凝固。 也可以提前1天准备。
  1. 上菜前加奶油和覆盆子。