牛油果+鸡蛋吐司

现在鳄梨吐司绝对是一种热门食物。 当然,在互联网上已经有数百种令人惊叹的变化,但这是我的最爱。 烤过的酸面团,奶油牛油果,浓郁的煮鸡蛋 ,辛辣的松露蛋黄酱,新鲜的萝卜脆片和鲜嫩的葱丝带融合在一起,使这款烤面包令人难以置信的美味和美味。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 从准备鸡蛋开始。 让水慢慢沸腾,然后轻轻地加入鸡蛋。让它在低沸的情况下煮7分钟,直到蛋的中心达到你所要的稠度。
  2. 一旦煮熟,用冷水冲击它并剥去壳。 搁置。
  3. 现在准备卷曲的葱和萝卜。 将萝卜切成圆片放入水中。 卷曲的大葱将草药纵向切成超薄条。 准备一个冰浴,并将葱加入水中。 让我们坐在水里,直到它们开始蜷缩起来。 在将它们放在三明治上之前先干燥
  1. 接下来将Sriracha混合到梅奥中并搁置。
  2. 现在所有组件都准备好了,现在是时候建立烤面包了。 吐司2片面包,然后将一半的鳄梨捣碎成每片烤过的酵母。
  3. 加入Sriracha mayo和一些萝卜片的细雨。 接下来将中间部分和顶部的卷曲大葱与一半煮熟的鸡蛋堆在一起。 立即服务。
营养指南(每份)
卡路里 439
总脂肪 24克
饱和脂肪 5克
不饱和脂肪 13克
胆固醇 208毫克
443毫克
碳水化合物 43克
膳食纤维 12克
蛋白 18克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)