这富有的肯塔基黄油蛋糕非常美味。 黄油渗入蛋糕，形成一个惊人的湿润和黄油层。 我在Bundt蛋糕锅里烤了蛋糕，用叉子代替叉子做出这些孔，这样黄油和糖的混合物就会渗入蛋糕中。
这个蛋糕真的不需要糖霜，但是我在将它脱模之后在顶部筛选了一些糖粉。 你也可以在蛋糕上淋上一个简单的香草釉。
另一件爱上这个蛋糕的东西 - 面糊成分倒入混合碗中，一次全部击打。 不需要奶油和糖，与牛奶交替添加干成分等。而黄油 - 糖酱是一个快速准备。 它只涉及加热，直到黄油融化。
烘烤这个蛋糕参加一个特别的活动或派对，或者一起去享受一顿美味的晚餐。 每个人都会感谢你！ 噢，拿几份食谱。
你需要什么
- 3杯/ 13 1/2盎司面粉（通用）
- 2杯糖（粒状）
- 1茶匙盐
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1杯酪乳或酸奶
- 1杯黄油（室温）
- 2茶匙香草
- 4个大蛋
- 酱
- 3/4杯糖
- 1/3杯黄油
- 3汤匙水
- 2茶匙香草
如何做到这一点
- 将烤箱预热至325°F（165°C /气体3）。
- 将12杯Bundt平底锅或10英寸平底锅沾上油脂和面粉。 确保你获得Bundt蛋糕锅的所有角落和缝隙。
- 在一个大碗里，将面粉，2杯糖，盐，发酵粉和苏打水，酪乳，1杯黄油，2茶匙香草和鸡蛋合并在一起; 低速击败直到湿润。 将调音台速度提高到中等水平，然后再打3分钟左右。 将面糊倒入准备好的蛋糕盘中，均匀涂抹。
- 在预热的烤箱中烘烤蛋糕55至65分钟，或者直至插入中心的牙签干净。
- 同时，在低热量的小锅里，加入3/4杯糖，1/3杯黄油，3汤匙水和2茶匙香草; 煮，搅拌，直到黄油融化。 不要把混合物煮沸。
- 将蛋糕取下放到架子上（当它仍在平底锅中时），用叉子或叉子刺穿它。 将热黄油酱倒在温暖的蛋糕上。
- 让蛋糕放5到10分钟，或直到吸收酱汁，然后小心地将它放到蛋糕盘上。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 527 |
| 总脂肪 | 27克 |
| 饱和脂肪 | 15克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 126毫克 |
| 钠 | 788毫克 |
| 碳水化合物 | 67克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 6克 |