龙舌兰焦糖棒棒糖

这些龙舌兰焦糖棒棒糖证明你不需要糖来创造浓郁的焦糖吮吸者！它们的制作不含任何加工糖或玉米糖浆，而且它们具有出色的焦糖味道，而且不会太甜。如果您有，可以使用棒棒糖模具，但如果您不使用，则此配方提供使用微型松饼衬垫的说明。

你需要什么

1.将16个微型松饼衬里放在烤盘上，用不粘烹饪喷雾轻轻喷洒。

2.在一个小平底锅里，用中等高热将龙舌兰花蜜和水混合。搅拌混合并将混合物煮沸。添加塔塔尔奶油，再混合一次。

3.插入糖果温度计，让混合物在没有搅拌的情况下烹饪，直至达到软裂纹阶段（华氏290度或143℃）。

偶尔从锅炉中取出锅并搅动混合物，以帮助糖果均匀烹饪而不燃烧。一旦达到软裂纹阶段，颜色就会开始变暗，液体会变得更加起泡。

4.当混合物达到华氏290-295度时，将其从热源中取出。立即加入香草和甜叶菊。

5.搅拌将热混合物倒入松饼内衬中，然后插入棒棒糖棒。一定要倾倒足够的糖果棒！如果你想要瘦吸盘，糖果可以伸展，以制造大约18个吸盘。将糖放入冰箱硬化1小时。要储存，用保鲜膜包装龙舌兰焦糖吮吸者，并将其置于室温下的密封容器中。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）