胡椒牛排搅拌油炸食谱

丽芙万编辑

这种胡椒牛排最多可容纳4人,这种配方与蔬菜一起提供了所有你需要的蛋白质以及大量的营养。 这位前中国食品专家曾写过关于在大米上浇汁的建议,但如果你不喜欢肉汁,可以用1或2片新鲜西红柿代替炖西红柿,然后用酱油将它们加入锅中,制成汤汁混合物。

对于这个食谱,你可以使用任何种类的彩色甜椒。 您还可以使用牛腩,臀肉,鱼片或任何其他种类的牛排。

你需要什么

如何做到这一点

程序:

  1. 部分冻结牛排15-20分钟(这将使它更容易切割)。 把牛排切成细条。
  2. 用湿布擦拭蘑菇,切成片,制成1杯。
  3. 从甜椒中取出茎和种子,切成细条。
  4. 去皮并切碎洋葱和大蒜丁香。
  5. 沥干宝宝玉米罐头,在冷水中浸泡15-20分钟,然后用冷水冲洗。 如果你使用新鲜的婴儿玉米,那么只需用冷水清洗并沥干。
  1. 将酱油和牛肉汤混合。 搁置。
  2. 将玉米淀粉和水混合并放在一边。
  3. 加热2汤匙油或人造黄油一个大煎锅或煎锅中等高热。 布朗肉,翻过一次。
  4. 将热量降至中等。 将肉推到一边,将洋葱和大蒜加入煎锅中。
  5. 加入蘑菇和小玉米。 煮1分钟。
  6. 加入酱油和牛肉汤。 搅拌糖。 煮沸,然后减少热量,盖上锅盖并煨至肉嫩(这需要约25-30分钟)。
  7. 加入辣椒和炖西红柿。 再煮5-10分钟。
  8. 煮沸并搅拌在玉米淀粉和水混合物中。 煮,不断搅拌4-5分钟,直到食物变稠并冒泡。 品尝并加入盐和胡椒,如果需要的话。 用于煮熟的米饭。

营养分解(基于4份,使用1¼磅沙朗牛排和低钠牛肉汤):

每份含有:卡路里457,22克碳水化合物,34克蛋白质,25克总脂肪,92克饱和脂肪,11克单不饱和脂肪,3克多不饱和脂肪,89克胆固醇,2克纤维,851毫克钠,830毫克钾,67毫克维生素C.

营养指南(每份)
卡路里 575
总脂肪 15克
饱和脂肪 4克
不饱和脂肪 7克
胆固醇 48毫克
1,801毫克
碳水化合物 80克
膳食纤维 6克
蛋白 30克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)