焦糖包裹的椒盐卷饼棒是美丽而独特的糖果！ 厚厚的螺旋状耐嚼焦糖包裹在脆脆咸味的椒盐卷饼上，然后将整个东西蘸上巧克力。 如果你是甜味和咸味风味组合的粉丝，你一定会喜欢这款糖果。
如果你能够在一个大块中找到焦糖，你可以将它切成条状，然后使用它来代替单独包裹的焦糖融化和切割。 你也可以使用你自己制作的焦糖 - 尝试这个配方来制作软焦糖 。
你需要什么
- 10个大椒盐卷饼棒
- 7盎司。 软焦糖（约1杯）
- 2茶匙。
- 奶油
- 8盎司。 巧克力糖果涂层
- 可选：1/4杯切碎的坚果，洒，或其他浇头
如何做到这一点
- 准备一张烤盘，用铝箔包好，现在放在一旁。 将一个带有铝箔的小面包盘（8x5英寸）划线，然后用不粘烹饪喷雾器喷涂铝箔。
- 将未包裹的焦糖和奶油放入微波炉中，放入微波炉中微波45秒钟，然后搅拌。 如果焦糖不融化，再微波搅拌30-45秒，或者直到它们搅拌时融化。 搅拌至焦糖和奶油完全光滑。
- 将融化的焦糖倒入面包盘并冷藏至20-30分钟。 焦糖凝固后，用铝箔作为手柄将其从平底锅中取出，并将其横向切成10个相等的片。
- 拿起焦糖片之一，将它在你的手掌间卷成约6英寸长的绳子。 将焦糖绳的顶部按入椒盐脆饼棒的顶部，并将其缠绕在棒上，在底部上方结束1或2英寸。
- 将焦糖包裹的椒盐卷饼放在准备好的烤盘上，并用剩余的焦糖和椒盐卷饼重复。 在融化巧克力的同时冷藏包装好的脆饼干。
- 将巧克力糖果涂层放入微波炉安全的碗中，微波融化，每45秒搅拌一次，以防止过热。 搅拌直至涂层融化并光滑。
- 将焦糖包裹的椒盐卷饼浸入融化的巧克力中，然后用勺子将融化的巧克力倒在它上面，并帮助您覆盖任何裸露的斑块。 除了椒盐卷饼棒的底部1-2“以外的其他部分。 你应该看不到任何焦糖，尽管你仍然应该看到扭曲的形状。 将椒盐卷饼的底部拖向碗的边缘以去除多余的巧克力。
- 将浸过的椒盐卷饼放回烤盘上。 如果需要，在涂层仍然潮湿时，在顶部撒上切碎的坚果或洒水。 重复剩下的椒盐脆饼。
- 将带有浸渍椒盐卷饼的托盘放入冰箱放置巧克力约30分钟。
将焦糖包裹的椒盐卷饼棒放入冰箱内的密封容器中。
为了获得最好的口感和质感，请在食用前将它们置于室温下。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 154 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 2毫克 |
| 钠 | 47毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 5克 |