红甘蓝， 苹果和培根滴水的组合是经典的。 培根滴水和苹果醋和一些糖一起构成了美味的酱汁。
培根水滴可以增加美味，但如果您喜欢素食菜肴，可以用黄油替代。 或使用椰子油。
你需要什么
- 1大红甘蓝头，洗净，粗切片
- 6个挞苹果，有芯和四分之一
- 2个中等大小的洋葱，粗碎，约1杯
- 2茶匙Kosher盐
- 2杯热水
- 3汤匙砂糖
- 2/3杯苹果醋
- 6汤匙
- 培根滴水
如何做到这一点
- 把卷心菜切成四个楔子，取出核心，粗切片。
- 核心苹果并切成楔形。
- 将切好的卷心菜和苹果块与切碎的洋葱一起放入crockpot中。 撒上盐。
- 在一个碗里，将热水，糖，醋和培根滴在一起; 倒在白菜混合物。
- 低温烹饪6到8小时。
- 服务前搅拌均匀。
提示
为了获得更多的香味，在烹调完成前一小时左右，将一汤匙或两粒葛缕子种子加入卷心菜中。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 330 |
| 总脂肪 | 2克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 4毫克 |
| 钠 | 1,292毫克 |
| 碳水化合物 | 78克 |
| 膳食纤维 | 17克 |
| 蛋白 | 7克 |