尼斯的意大利风格的鸡肉是鸡肉，西红柿，胡萝卜切丝，辣椒和调味料的完美组合。 大蒜加入干香草和月桂叶的味道。 酱汁混合物在慢炖锅里煮熟到完美。
随意更换或替换一些成分，以适应您的家庭的口味。 在胡萝卜汁中加入切片的西葫芦。
用扁面条或意大利面条服鸡肉，并通过帕玛森芝士。
你需要什么
- 4个鸡胸肉，无骨，切成一口大小的碎片
- 1罐（14.5盎司）番茄切块
- 1个大绿甜椒（切丁）
- 1个小洋葱（切丁）
- 芹菜1个中肋（切块）
- 1个中等胡萝卜（去皮切丝或切丁）
- 1月桂叶
- 1茶匙干牛至
- 1茶匙干罗勒
- 可选：1/2茶匙干百里香
- 2瓣大蒜，切碎; 或2茶匙大蒜粉
- 半茶匙盐
- 1/2茶匙红辣椒片，或品尝
- 1/2杯磨碎的巴马干酪或罗马诺奶酪
如何做到这一点
- 在慢炖锅中，将所有配料结合起来，除了磨碎的奶酪。
- 低位烹饪5至7小时。 上菜前取下月桂叶并撒上磨碎的奶酪。 或者在餐桌上通过巴马干酪或罗马诺奶酪。
- 这道菜非常适合用扁面条或意大利面条或者用热熟米饭供应鸡肉。
变化
- 使用一瓶16盎司的最喜欢的意大利面酱代替西红柿切丁或除了西红柿切丁之外。
- 加入一些切成熟的橄榄酱。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 166 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 16毫克 |
| 钠 | 625毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 11克 |