这是一种拉肉烧烤的鹿肉版本,用番茄汤烧烤酱制成。 随意用2杯您最喜爱的烧烤酱取代番茄汤和香料..
你需要什么
- 3磅无骨鹿肉(切成1英寸立方体)
- 1杯洋葱(切碎)
- 半杯青椒(切碎)
- 1杯水
- 2茶匙即食牛肉汤或同等基础
- 1(10 3/4盎司)可以番茄汤
- 1/4杯伍斯特沙司酱
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙干芥末
- 1茶匙百里香
- 1汤匙辣椒粉
- 2汤匙红糖
- 4个面包(烘烤)
如何做到这一点
- 修剪肉多余的脂肪,放在慢炖锅陶器插入。 加入洋葱,青椒和1杯水,以及牛肉汤。
- 在低火上烤8到10个小时,直到肉好,用叉子轻松切碎。
- 将液体倒入锅中煮沸,直至减少至约1/2杯。
- 将减少的液体与剩余的成分一起放回到慢炖锅中; 搅拌混合。 低温烹饪约1小时,偶尔搅拌。 烹饪时间结束时肉应该很好地切碎。
- 勺子在烤面包两半服务。