这种简单的金枪鱼和蔬菜砂锅配上简单的白汁。 冷冻熟的青豆，金枪鱼和切成块的芹菜制成一种美味的砂锅，而碳水化合物相对较少。 如果你不算数碳水化合物，可以用砂锅米饭或面条服务砂锅。
罐装或新鲜的炒蘑菇是另一种可能的额外味道和质地。 对于所有功能于一身的砂锅，在添加金枪鱼和绿豆混合物之前，在准备好的烤盘中铺一层熟米饭（约1 1/2至2杯）。
如果你喜欢，用一些碎的法式炸洋葱把砂锅放在上面，或者在进入烤箱之前在上面撒上大约1/2杯黄油面包屑 。
你需要什么
- 2汤匙黄油
- 3汤匙
- 多用途面粉
- 半茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 1个1/3杯牛奶
- 2（7盎司）金枪鱼罐头（排水，果汁保留）
- 半茶匙干百里香
- 1/2杯芹菜（精细切丁）
- 1 1/2杯绿豆（新鲜或冷冻熟）
如何做到这一点
- 将烤箱加热到350°F。
- 轻轻涂上一个1/2夸脱的烤盘（11×7英寸的烤盘或8英寸的方形烤盘）。
- 在一个中等的平底锅里，加热2汤匙黄油; 掺入面粉，盐和胡椒中。 搅拌至光滑。 不断搅拌，继续煮2分钟。
- 逐渐加入牛奶并继续煮至不断搅拌直至变稠。
- 加入干燥的百里香，金枪鱼，金枪鱼，芹菜和青豆中的保留果汁; 拌匀。
- 将金枪鱼和青豆转移到准备好的烤盘中烤25到30分钟。
- 如果需要的话，可以用砂锅米饭或面条为砂锅服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 297 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 46毫克 |
| 钠 | 410毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 蛋白 | 24克 |