无面筋古老五谷

苋菜，荞麦，嘉，小米，藜麦，高粱和茶叶有时被称为“古代谷物”，因为它们都是古代文明的重要食物来源。 了解更多关于这些古老的谷物，它们的营养属性以及如何在无麸质食谱中使用它们。

• 01之06

  苋菜

  苋菜具有独特的营养特性。 这里有10个理由你应该添加苋菜到你的无麸质食谱。
  
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  苋菜无麸质食谱：

  • 高蛋白质面筋，牛奶店，大豆和豆类免费面粉混合食谱
  • 自制无麸质面粉混合食谱
  • 无麸质奶酪饼干食谱
  • 无面筋比萨外壳食谱
  • 无麸质早餐面包食谱

• 02 06

  荞

  荞麦是一种名为“荞麦荞麦”的植物的种子。 它与大黄有关，而不是小麦，黑麦或大麦，尽管名称混乱，荞麦是无麸质的。 荞麦是一种独特的无麸质食物，味道很好，可以真正提高无麸质食谱的营养价值。
  
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  无麸食谱与荞麦

  • 无面筋荞麦和蜂蜜英式松饼食谱
  • 无面筋蜂鸟蛋糕
  • 面筋和无牛奶店热的横渡的面包食谱
  • 无面筋巧克力薄荷的曲奇饼干

• 03年06月

  嘉

  阿兹特克人，玛雅人和美国原住民重视奇异子作为浓缩能量和营养的来源。 这种微小的超级种子经久不衰 - 而Chia Pet™热潮成为无麸质厨师的宝贵成分。
  
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• 04年6月

  小米和Teff

  食品人类学家认为，小米是人类驯化的第一个谷类植物。 Teff与小米密切相关。 它是如此小的种子谷物，大部分在美国种植的小米都被用作鸟类种子和动物饲料，但小米和泰夫是高营养的无麸质全谷物和面粉产品。 那么为什么小米和特夫很少在无麸质食谱中发现？
  
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  无谷蛋白食谱与小米和Teff

  • 香草糖霜的面筋和牛奶店免费巧克力蛋糕
  • 无麸质小米Tabbouleh食谱
  • 10无谷蛋白食谱使用营养小米

• 05年06月

  藜麦

  藜麦（KEEN-WAH）比大多数“谷物”谷物的蛋白质含量高。 这意味着藜麦含有我们健康所需的全部9种必需氨基酸。 这种微小的种子是一种与菠菜，甜菜和甜菜有关的植物。 它源于南美洲，是古代印加文明的重要食物来源。
  
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  无麸质食谱与奎奴亚藜

  • 自制无麸质面粉混合物
  • 素食希腊奎奴亚藜沙拉
  • 低脂奎奴亚藜肉饭
  • 藜，金枪鱼和鹰嘴豆沙拉

• 06年06月

  粱

  高粱是一种源自非洲大约5000年前的谷物，今天它仍然是重要的食物来源。 它有时被称为米罗，在印度它被称为jowar。
  
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  高粱无麸质食谱

  • 自制无麸质面粉混合食谱
  • 高蛋白质面筋，牛奶店，大豆和豆类免费面粉混合食谱
  • 无面筋比萨外壳食谱