这种碎牛肉辣味浓郁可口，从开始到结束只需要30分钟！ 不要被成分列表所淹没，许多都是建议的配料。
碎牛肉被迅速变成褐色，然后将它与调料混合物，豆类和西红柿混合在一起，在忙碌的一天中快速轻松地进餐。 预算上也很容易。
制作一个玉米面包与辣椒一起，随着沙拉或色拉 ，或与热的米饭和温玉米饼服务。
如果你是为了参加派对游戏而聚会的话，可以在这里提供几种辣椒配料，并在菜单中加入一碗玉米片。 配方很容易加倍。
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你需要什么
- 调料组合：
- 3汤匙辣椒粉
- 洋葱2大勺（切碎）
- 1 1/2茶匙孜然
- 1茶匙牛至
- 1茶匙糖
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙辣椒
- 对于辣椒：
- 1磅牛肉（至少85％瘦肉）
- 1罐/ 14.5盎司丁蕃茄
- 1罐/14.5盎司切丁番茄配温和的绿色辣椒*
- 1罐/ 8盎司番茄酱
- 1罐/ 15至16盎司黑豆（不排水）
- 盐味道
- 可选：切达干酪，切达干酪或墨西哥混合奶酪
- 对于浇头（可选）：
- 酸奶油
- 葱（切碎）
- 红洋葱（切碎）
- 生菜（切丝）
- 胡荽叶
- 鳄梨
- 西红柿（切丁）
如何做到这一点
- 在一个小碗或杯子里，将辣椒粉和干剁碎的洋葱，小茴香，牛至，糖，大蒜粉以及黑色和辣椒辣椒混合在一起。 充分混合并搁置。
- 在荷兰烤箱或大火锅中加热，将碎牛肉切成褐色，在烹饪时用抹刀捣碎。
- 很好地排出碎牛肉。 用中火将牛肉放回锅内。 添加辣椒调味料混合并搅拌混合。
- 加入2罐番茄，番茄酱和不排水的黑豆。 搅拌混合成分。
- 把辣椒煨成小火。 偶尔搅拌15分钟，将热量降低并煨。
- 根据需要品尝并加入盐。
配上Tex-Mex玉米面包或经典南方玉米面包 ， 饼干 ，饼干或玉米饼，以及碎奶酪和您最喜欢的配料。
*如果您没有辣椒丁切块西红柿，请使用常规切块番茄，加入温和的绿色辣椒。 或者，使用大约1到1 1/2杯矮胖的中等莎莎番茄来代替第二罐西红柿。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 565 |
| 总脂肪 | 15克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 101毫克 |
| 钠 | 285毫克 |
| 碳水化合物 | 58克 |
| 膳食纤维 | 18克 |
| 蛋白 | 51克 |